> Receptsamling> LCHF
LCHF
Här hittar du recept med få kolhydrater, perfekt för dig som följer LCHF och/eller är diabetiker. Genom att äta LCHF-kost så håller sig blodsockret på en jämn nivå.
Typiskt innehåller inte LCHF-recept snabba kolhydrater i form av strösocker och vetemjöl. Men det finns vissa recept som listas här som är "vanliga" recept som innehåller för mycket kolhydrater men i dessa står det beskrivet under rubriken LCHF-tips på hur du gör för att enkelt ta bort dessa kolhydrater så det blir ett LCHF-recept.
Recepten har bilder steg för steg och är enkla att följa och lyckas med.
LCHF-recept
Aioli
Mycket god krämig och len Aioli som du enkelt mixar ihop på sekunder med en mixerstav. Görs på ett helt ägg.
Aioli med lime och mynta
Enkelt recept på en god aioli smaksatt med lime och mynta. Bilder steg för steg.
Ajvarkyckling
Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt, endast 10 minuters jobb. Sedan sköter ugnen resten.
Auberginegratäng
Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Vegetarisk gratäng med franska influenser. Passar även perfekt att servera till kött. Passar LCHF.
Avokadokräm
Recept på avokadokräm. En len sås som passar till det mesta. Gott till sallad, skaldjur, kyckling, fisk och kött.
Baconinlindad halloumi
Recept på baconinlindad halloumi. Gott och enkelt grilltillbehör. Skär halloumi i stavar. Linda baconskivor runt.
Baconinlindad sparris
Recept på baconinlindad sparris. Gott och enkelt tillbehör till grillat. Grillas några minuter per sida. Supergott!
Biff med mustig svampsås
Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Blomkålsgratäng
Recept på blomkålsgratäng. Innehåller nästan inga kolhydrater. Mycket god och enkel att göra. Med bilder steg för steg!
Blomkålsmos
Recept på Blomkålsmos. Supergott och enkelt! Bra LCHF-alternativ till potatis, pasta och ris.
Blomkålssoppa
Recept på mycket god blomkålssoppa. Gott och enkelt utan tillsatser! Krämig, len och fin soppa med blomkål. Passar LCHF.
Blåbärssmoothie LCHF
Recept på en mycket god blåbärssmoothie LCHF style som man blir mätt på. Perfekt mellanmål.
Champinjonsoppa
Gott och enkelt recept på Champinjonsoppa som får sin goda smak från färska champinjoner.
Chipotleburgare
Recept på chipotleburgare. Goda och enkla biffar som du steker eller grillar med god smak av chili.
Chokladbollar LCHF
Galet goda chokladbollar LCHF med få kolhydrater som man kan unna sig med gott samvete. Lika goda som vanliga. Enkelt recept.
Chokladglass
Recept på godaste chokladglassen som du enkelt gör själv med eller utan glassmaskin!
Chokladmuffins LCHF
Recept på LCHF-Chokladmuffins. Mycket goda chokladmuffins utan varken vetemjöl eller strösocker. De är glutenfria och enkla att göra.
Chokladtryffel med jordnötter - LCHF
Mycket god chokladtryffel med jordnötter som är enkla att göra. Fungerar även med LCHF. Bilder steg för steg.
Citronglass
Recept på min goda citronglass. Supersmarrig syrlig glass med citron som är enkel att göra!
Coleslaw
Min goda coleslaw. En krämig och god vitkåls- och morotssallad. Gott och enkelt recept! Passar perfekt till grillat kött och hamburgare.
Dillkött
Klassiskt recept på dillkött som du kokar i en stor gryta med krondill eller vanlig dill och sedan gör en god dillsås på spadet. Enkelt och billigt storkok!
Fetaostlax
Gott och enkelt recept på lax med fetaost. Bilder steg för steg. Lågt GI och LCHF.
Fläskfilépanna med paprika och bacon
Mycket gott och enkelt recept med fläskfilé, paprika, champinjoner, bacon. Servera med t.ex. kokt ris.
Fläskpannkaka LCHF
Recept på fläskpannkaka LCHF. Gott, mättande och enkelt med få kolhydrater. Innehåller ägg, grädde, bacon, keso och ost.
Glass LCHF - Grundrecept
Recept på glass med få kolhydrater - LCHF. Hur god som helst. Gör den med eller utan glassmaskin. Ät och njut!
Glutenfria Pannkakor LCHF
Recept på glutenfria LCHF-pannkakor. Mycket goda pannkakor utan vetemjöl som är goda och enkla att göra.
Gratinerad kassler med svampstuvning
Gott och enkelt recept på kassler med grönsaker, gratinerad med en stuvning med champinjoner.
Grillade vitlökschampinjoner
Gott och enkelt recept på grillade vitlökschampinjoner. Bilder steg för steg. Gott tillbehör till grillat.
Grillad fläskytterfilé
Recept på grillad fläskytterfilé. I skivor eller helstekt. Gott och enkelt! Bilder steg för steg.
Grillad kycklinglårfilé
Recept på grillad kycklinglårfilé. Gott och saftigt kött med enkel marinad som grillas snabbt och enkelt.
Grillad lax
Så här grillar du lax utan att det fastnar på enklaste vis. Recept på grillad lax med enkla förslag på tillbehör att servera med.
Grillad lök i foliepaket
Recept på grillad lök i foliepaket. Gott tillbehör till grillad mat. Löken blir mjuk med len smak.
Gryta med bambuskott
Recept på mycket god gryta med fläskkött, bambuskott och champinjoner. Bilder steg för steg.
Gräddsås
Enkelt recept på god gräddsås som passar bra till kött. Blanda mjölk och grädde i valfria proportioner till valfri fetthalt.
Guacamole
Guacamole är en grön god röra som innehåller mycket avokado. Passar bra som dipp till nachos och tillbehör till tacos.
Hedvigsoppa
Jättegod hedvigsoppa med köttfärs och vitkål. En soppa med bra och billiga råvaror. Enkelt recept som kan varieras.
Helgrillad fläskfilé
Recept på helgrillad fläskfilé! Så får du filén saftig utan att bli bränd! Grundrecept med tydliga instruktioner och bilder.
Helstekt kalkon i halvor
Recept på helstekt kalkon i halvor. Enkelt och gott. Köttet går bra att frysa in. Bilder steg för steg.
Hollandaisesås
Gör din egen goda hemgjorda hollandaisesås. Mycket god sås till fisk och fågel. Såsen är baserad på smör och äggulor och smaksatt med citron.
Indisk kyckling
Recept på otroligt god kyckling kryddad på indiskt vis! Enkelt att göra, endast 15 min jobb!
Kall béarnaisesås
Recept på kall crème fraiche-baserad sås med béarnaise-smak. Enkel kall sås som du gör på 5 minuter.
Kall chilisås
Superenkel god kall chilisås klar på under 5 minuter, bara att blanda crème fraiche, chilikrydda och salt.
Kall citronsås
Recept på en kall god citronsås. Klar på 10 min! Passar bra till grillat, kött, fågel och fisk.
Kalvstek
Tillaga kalvstek enkelt med minimal arbetsinsats och gott blir det med detta recept. Du behöver en köttermometer. Tid i ugnen ca 2 ½ timme.
Kanelkesella
Recept på ett gott, nyttigt, mättande och enkelt mellanmål - Kanelkesella. Perfekt för alla, inklusive den som följer, GI, LCHF, och/eller tränar hårt. Gott och enkelt!
Kantarellsoppa
Gott och enkelt recept på kantarellsoppa till vardag eller fest. Använd färska eller förvällda kantareller. Bilder steg för steg.
Kesoplättar
Recept på kesoplättar. Mycket goda, nyttiga med få kolhydrater, LCHF och väldigt mättande! Till mellanmål, lunch eller kvällsmat.
Kladdkaka LCHF
Recept på Kladdkaka LCHF, utan socker och vetemjöl. Supergod och enkel att göra. Riktigt lyxigt och gott med choklad, smör, ägg...
Kräftströmming
Recept på kräftströmming. Gott och enkelt med strömmingfilé i ugnen! Bilder steg för steg!
Kvargglass
Recept på kvargglass. Supergod glass som är klar på 5 minuter. Bara att mixa och äta! Bilder steg för steg!
Kycklingfilé med zucchini
Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.
Kyckling i ugn med sambal oelek
Ett riktigt superrecept! Supergott och endast 10 minuters arbetsinsats. Perfekt recept på bjudrätt! Bilder steg för steg!
Kycklingkebab med kall sås
Enkelt recept på kebabkryddad kyckling med god sås. Klart på 15 min. Bilder steg för steg!
Kyckling med persiljesås
Mycket god kyckling med persiljesås. Kyckling kokas i en god buljong. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.
Kycklingwok
Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!
Köttfärssås
Klassisk köttfärssås med lök och krossade tomater. Gott, snabbt och enkelt med detta recept. Servera gärna med spaghetti.
Lammfärsbiffar med timjan
Recept på Lammfärsbiffar med timjan. Supergoda men enkla att göra. Bilder steg för steg.
Lammfärsbullar i tomatsås
Recept på lammfärsbullar i tomatsås. Mycket gott och enkelt! Bilder steg för steg.
Lammfärssoppa
Recept på lammfärssoppa. LCHF-recept och lågt GI. Mycket god och enkel soppa med indisk kryddning.
Lammstek
Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.
Laxfilé med räkröra och bakad potatis
Recept på laxfilé med bakad potatis och en supersmarrig ägg- och räkröra! Supergott och lyxigt. Enkelt att göra.
Laxfilé på saltbädd med kokos
Mycket gott och enkelt recept med helstekt laxfilé på saltbädd med kokosflingor. Serveras med god currykokossås.
Lax med hollandaisesås
Enkelt och lyxigt recept på lax med hemgjord hollandaisesås. Bilder steg för steg.
Lax med kall dillsås
Recept på lax med kall dillsås. Gott och enkelt! Fisken tillagas enkelt i ugnen.
Lax med krämigt gräslökstäcke
Välsmakande ugnsstekt lax med ett täcke av färskost och gräslök på en bädd av wokgrönsaker. Supergott och superenkelt recept! LCHF / lågt GI.
Laxpaté med räkor och dill
Recept på laxpaté. Len och fin smak. Lyxigt och väldigt gott med lax, dill och räkor. Perfekt att servera på en buffé.
LCHF-Äppelpaj
Recept på LCHF-äppelpaj. Gott och enkelt med få kolhydrater - utan socker och vetemjöl. Mums!
Limefisk
Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.
Majonnäs
Världens enklaste, snabbaste och godaste majonnäs som man bara mixar ihop på några sekunder. Görs på helt ägg - inga överblivna äggvitor. Fri från tillsatser.
Marinerade champinjoner
Recept på inlagda champinjoner. Mycket gott och enkelt tillbehör till olika maträtter eller på buffébordet.
Omelett
Tillaga omelett med olika fyllningar. Enkelt recept, snabbt och gott, lätt att variera. Mättande med mycket protein och få kolhydrater.
Ostkaka LCHF
Mycket god glutenfri ostkaka, LCHF med få kolhydrater! Servera med vispad grädde och bär. Enkelt recept.
Oxfilé med svampsås
Supergott och enkelt klassiskt recept på oxfilé med svampsås. Med detta recept blir din oxfilé perfekt.
Pannacotta LCHF
Recept på pannacotta med få kolhydrater, lågt GI, LCHF. Supergott och enkelt.
Pannbiff med löksås
Mycket god pannbiff med löksås. Servera med kokt potatis och lingonsylt. Klassisk svensk husmanskost.
Pastasås med lövbiff
Gott och enkelt recept på pastasås med lövbiff, röd lök, champinjoner och grädde. Bilder steg för steg.
Pepparrotslax
Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.
Rabarberpaj LCHF
Recept på rabarberpaj LCHF - med få kolhydrater. Perfekt även för diabetiker och glutenintoleranta. Gott och enkelt!
Remouladsås
Recept på hemgjord tillsatsfri remouladsås. Mycket enkelt och gott. Gott till skaldjur och fisk.
Rostbiff
Engelsk och fransk rostbiff som görs på benfritt nötkött av rostbiff, fransyska eller innanlår. Enkelt recept.
Räkröra
Recept på räkröra till förrätt, räksmörgås, tillbehör till bakad potatis m.m. Gott och enkelt!
Rättikagratäng
Recept på rättikagratäng eller "Potatisgratäng" LCHF. Minst lika god som potatisgratäng med med få kolhydrater.
Sambal-kotletter
Mycket gott och enkelt recept på kotletter i ugn som bara smälter i munnen. Endast 5 minuters jobb för en riktig festmåltid!
Skagenröra
Recept på hemgjord skagenröra. En god kall röra med räkor och dill. Gott och enkelt! Mycket godare än köpt.
Skaldjursgryta
Mycket god skaldjursgryta som är enkel att göra. Goda smaker från lax, tomater, vin, vitlök, morötter och palsternacka. Prova gärna denna läckra skaldjursgryta som gjorde succé hemma hos mig!
Skinkrullar med fetaost
Mycket goda skinkrullar fyllda med fetaost, soltorkade tomater och örtkrydda. Snabbt och enkelt recept.
Skinkstek
Gör en god skinkstek i ugnen med passande sås till som man gör enkelt av stekspadet. Köttet blir mycket mört och saftigt. Enkel maträtt att laga till många.
Stekt abborre
Recept på stekt abborre, en riktig delikatess! Stek länge på svag värme. Bilder steg för steg.
Stekt svamp
Recept på stekt svamp som kantareller och champinjoner. Stek svampen i smör.
Tacokrydda
Gör din egen tacokrydda. Superenkelt och gott! Fritt från tillsatser, konserveringsmedel och socker.
Tacoköttbullar
Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt!
Tandoorikyckling
Gott och enkelt recept på tandoorikyckling - kycklingben med tandoorikrydda. Endast 5 minuters jobb sedan sköter ugnen resten.
Thailändsk currykyckling
Gott och enkelt recept med kyckling och champinjoner med smak av röd curry! Bilder steg för steg!
Tzatziki
Mycket god tzatziki. En god kall krämig sås med yoghurt, gurka och vitlök. Enkelt recept från det grekiska köket som passar till det mesta.
Ugnsstekt kalkonfilé
Recept på ugnsstekt kalkonfilé. Endast 5 minuters jobb. Sköter sig själv i ugnen. Blir saftig och god med låg ugnstemperatur. Använd stektermometer.
Vaniljkesella
Recept på vaniljkesella. Gör din egen vaniljkesella, superenkelt! Gott till frukt, bär, mellanmål och desserter istället för vispad grädde. Gott och enkelt!
Ägghalvor
Recept på ägghalvor till förrätt eller buffé och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott!
Älgstek
Enklaste receptet på älgstek. Köttet blir mört och fint. Stek i ugnen med köttermometer.