Mat & baktips
![Kökshjälpen - appen du använder i köket kökshjälpen - app](/bilder/artiklar/27/square/m/koekshjaelpen.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Kökshjälpen - App för att spara tid och lyckas i köket
Kökshjälpen är en app som hjälper dig spara tid och lyckas med bakning och matlagning. I appen finns måttomvandling, ugnstemperaturer och köttinnertemperaturer m.m.
Kökshjälpen - appen![Måttomvandla mellan vikt och volym Måttomvandling](/bilder/artiklar/5/square/m/maatt_enheter.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Måttomvandling
Vikt och volym av olika ingredienser. Måttomvandling. Hur mycket väger en liter mjöl?
Måttomvandling![Airfryer airfryer](/bilder/artiklar/46/square/m/airfryer.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
![Temperaturomvandling temperaturomvandling](/bilder/artiklar/44/square/m/temperaturomvandling.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Temperaturomvandling
Omvandla temperaturer mellan grader Fahrenheit och Celsius. Enkel temperaturomvandlingsfunktion.
Temperaturomvandling mellan Fahrenheit och Celsius![Så mäter du upp mjöl med hushållsvåg direkt i bunken mäter upp mjöl med hushållsvåg](/bilder/artiklar/40/square/m/hushaallsvaag.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Använd hushållsvåg smart och spara disk
Visste du att förutom att noggrannheten blir större när man mäter upp en ingrediens med hushållsvåg så sparar man även disk.
Så sparar du disk genom att mäta upp ingredienser med hushållsvåg![Varmluftsugn varmluftsugn](/bilder/artiklar/42/square/m/varmluftsugn.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Varmluftsugn
Vad innebär varmluftsugn och vad är skillnaden mot vanlig ugn? När kan jag använda varmluft och när kan jag använda över- och undervärme?
Varmluftsugn och vanlig ugn![Ugnsinställningar ugnsinställningar](/bilder/artiklar/43/square/m/ugnsinstaellningar.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Ugnsinställningar
Gräddningstips och placering i ugn. Generella ugnsinställningar för både vanlig ugn och varmluft för olika bakverk och maträtter.
Gräddningstips och ugnsinställningar![Krydda maten krydda maten](/bilder/artiklar/31/square/m/krydda_maten.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Krydda maten
Så kryddar du maten och räddar maten om du saltat eller pepprat för mycket. Tips för den ovane kocken.
Lär dig krydda maten![Min glassmaskin Glassmaskin](/bilder/artiklar/8/square/m/glassmaskin.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Glassmaskin - Gör din egen glass
Med en glassmaskin kan du göra din egen glass! Läs om fördelar och nackdelar med glassmaskin. Även recept på glass!
Gör din egen glass![Bakmaskin från OBH Nordica Bakmaskin](/bilder/artiklar/6/square/m/bakmaskin.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Baka bröd med bakmaskin
Med en bakmaskin kan du baka ditt eget bröd med 5 minuters arbetsinsats.
Baka ditt eget bröd![Surdeg surdeg](/bilder/artiklar/14/square/m/surdeg.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Baka med surdeg
Så här sätter du igång en rågsurdeg och bakar goda och enkla rågsurdegsbröd. Tips om hur du matar din rågsurdeg.
Gör din egen surdeg![Grillar och grillning grillar och grillning](/bilder/artiklar/19/square/m/grilla.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Grillar och grillning
Vilken grill ska jag välja? Vanliga fel när man grillar - bränt kött eller torrt kött. Varför ska jag marinera köttet?
Grillar, grillning, grilltips![Stek- och grillguide - rätt innertemperatur för kött innertemperatur för kött](/bilder/artiklar/17/square/m/innertemperatur_koett.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Stek- och grillguide - rätt innertemperatur för kött
Varför använda köttermometer? Vad innebär "Well Done"? Vilken innertemperatur ska rostbiff ha för att vara medium?
Innertemperaturer kött![Brödbakningstips Brödbakning](/bilder/artiklar/13/square/m/broedbakningstips.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Brödbakningstips
Så lyckas du baka matbröd och vetebröd med jäst. Felsökning som t.ex. svarar på frågan varför inte brödet jäser.
Tips när du bakar bröd![Kakbakningstips kakbakningstips](/bilder/artiklar/18/square/m/kakbakningstips.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Kakbakningstips
Tips när du bakar mjuka kakor och småkakor. Hur man mäter upp mjöl. Felsökningstips. Varför flyter kakorna inte ut som de ska?
Tips när du bakar mjuka kakor och småkakor![Förklara matlagningstermer Matlagningstermer](/bilder/artiklar/4/square/m/matlagningstermer.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Mattermer
Det finns många ord inom matlagningskonsten som man kanske inte vet precis vad de betyder. Här är en kort förklaring på några matlagningsord.
Matlagningstermer![Spara pengar Pengar](/bilder/artiklar/1/square/m/spara_pengar.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Spara pengar
Spara pengar genom att handla mat smart. Kolla priser och köp frukt, grönsaker och kött efter säsong.
Handla smart och spara pengar![Matlåda matlåda](/bilder/artiklar/15/square/m/matlaada.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Recept för matlåda
Fördelar med att göra matlåda. Recept som lämpar sig för matlådor.
Gör egna matlådor![Kulprovet kulprovet](/bilder/artiklar/16/square/m/kulprovet.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
![Köksutrustning - köksredskap köksredskap](/bilder/artiklar/20/square/m/koeksutrustning.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Köksredskap
Här listas alla köksredskap du kan behöva till recepten på recepten.se.
Alla köksredskap![Köksredskap Standard köksredskap standard](/bilder/artiklar/28/square/m/koeksredskap_standard.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Köksredskap - Standard
Här listas de köksredskap som jag utgår från att de flesta har och som därför oftast inte anges särskilt i varje recept.
Standard Köksredskap![Vikt och volym Måttsats och hushållsvåg](/bilder/artiklar/29/square/m/vikt_volym.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Vikt och volym
Grundläggande guide för dig som vill lära dig mått och enheter i ett recept. Vikt och volym. Fjärdedelar och decimaltal.
Vikt och volym - grundläggande guide![Alkoholfri och sockerfri drink Alkoholfri och sockerfri drink](/bilder/artiklar/39/square/m/alkoholfritt.jpg;jsessionid=vU9s0iEHzl2X5J0aLYNnsc4AAldcc_oONkdwpUJE.n2)
Alkoholfria drycker och vattenbuffé
Tips på alkoholfria drycker och vattenbaserade drinkar som fungerar även för den som följer t.ex. LCHF.
Alkoholfria drycker