Tid: 10 minuters jobb + 30-35 minuter i ugnen
ca 10 bitar
Näringsvärde per bit (83 g): 241 kalorier, 32 g kolhydrater, 10 g fett, 4 g protein, 1 g fibrer
Laktosfritt - Nästintill alla laktosintoleranta kan äta smör, annars finns det laktosfritt smör att köpa.
Vegetariskt
Utrustning:
Smält smöret.
När drygt hälften av smöret smält, tag bort kastrullen från värmen och rör om tills resten av smöret smält. Då slipper smöret bli onödigt varmt så att det inte blir äggröra när äggen tillsätts i nästa steg.
Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
Beströ den med ströbröd eller kokosflingor.
Tillsätt ägg, strösocker, vaniljsocker, salt och vetemjöl.
Rör till en jämn smet.
Häll smeten i formen. Strö över blåbären.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 30-35 minuter. Låt svalna.
Vid servering: Pudra gärna över florsocker och servera med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
Vid servering: Pudra gärna över florsocker och servera med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
