Susanne Jarl

Recept till vardag och fest

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept på mat och bakverk med tydliga beskrivningar och bilder steg för steg!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket! Här finns maträtter till vardagens lunch och middag, huvudrätter och efterrätter till fest, samt bakverk till fikat och många andra recept till alla tillfällen.

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig. Recepten på maträtter och bakverk passar både till vardag och fest.

Här kan du söka recept, eller varför inte leta i de olika receptsamlingarna.

Missa inte sidan om måttomvandling eller mina appar som fått många fina recensioner!

Hoppas du hittar något som du tycker om! :)
/

Dagens recepttips

Förslag på mat till lunch eller middag samt tips på bakverk till fika eller dessert.

Populära receptsamlingar i säsong

Populära recept

Nytt på Susannes matblogg

formfranska

Nytt recept: Formfranska

Baka formfranska. Så otroligt gott och enkelt recept på ett vitt formbröd som antingen kan ätas som det är eller rostas.

De nyaste kommentarerna

✏️ Skrivet av Muggkakan mess om Muggkladdkaka
And i oop sksksksksk
✏️ Skrivet av Stinxa om Kycklingsoppa
Jag gjorde en liten asiatisk twist på denna! Med misopasta och soja samt lite mirin! Sen stekte jag kycklingen i sesamolja..gudomligt gott!
✏️ Skrivet av Malin Ekborg om Äppelmuffins
Hej!Jag tyckte att ditt recept verkade bra. Har inte smakat än men vill påpeka att smeten bara räcker till cirka 6-8 stora muffins. Det du kallar stora muffins är normalstora. Vet inte om du tänker på cupcakes-storlek?
Med vänlig hälsning, ME.
✏️ Skrivet av Loui om Stek- och grillguide - rätt innertemperatur för kött
Hej! Tack för tips! Jag gillar en krispig yta och vill ha köttet så saftigt som det är tillrådigt. Vissa rekomenderar 65°C för fläskytterfile. Är det riskabelt? Om inte kan man stanna vid 62ºC och låta en typsisk storlek efterstekas upp till 65ºC?
Tack för din info! Mvh. Loui
💬 Svar till Sven ✏️ Skrivet av Susanne om Karamelliserad mjölk / Dulce de leche
Nej tyvärr fungerar det inte att koka den osötade kondenserade mjölken efter vad jag läst om andra som provat.
✏️ Skrivet av Sven om Karamelliserad mjölk / Dulce de leche
Kan man göra Dulce di leche på osötad kondenserad mjölk och efteråt söta med honung för personer som ej tål komplexa sockerarter?
💬 Svar till Muggkakan mess ✏️ Skrivet av Susanne om Muggkladdkaka
Ja precis som Viktoria skriver så har ni ju inte alls gjort mitt recept. Vet ej var ni fått detta recept ifrån. 1 tsk bakpulver låter helt galet.
💬 Svar till Muggkakan mess ✏️ Skrivet av Viktoria om Muggkladdkaka
Svar till Muggkakan mess: när ni byter ut kakao mot oboy och dessutom lägger till bakpulver, så kan ni inte räkna med samma resultat som originalreceptet. Därför är det fel av er att påstå att ”vi tog exakt som man skulle” och helt fel att döma ut receptet. Jag kan verkligen förstå att er version smakade hemskt, eftersom för mycket bakpulver har den effekten och här ska det inte ens vara med...
✏️ Skrivet av Ingrid Thomasson om Lammfärsbiffar med timjan
Har i dag gjort lammfärsbiffar med timjan, det var tammetusan det godaste jag har ätit på länge. lade till lite dijonsenap. Doftade över lite mjöl i fettet efteråt som fick koka en stund och sedan spädde jag med kokvatten av potatisen och efter detta lite vispgrädde. Suuuuuper gott. Ett STORT tack
INGRID
✏️ Skrivet av Muggkakan mess om Muggkladdkaka
Hej!
Vi testade att göra denna muggkaka och det blev absolut inte som det var på bilderna. Vi tog exakt som man skulle:
• 1,5 msk strösocker
• 1 msk oboy
• 1,5 msk vetemjöl
• 1,5 msk mjölk
• 0,5 msk vaniljsocker
• 0,5 krm salt
• 1 tsk bakpulver
• 20 g smör

Det smakade jätte konstigt inte alls som en kladdkaka borde smaka, det smakade pulverform och torrt.
Uppmanar ingen att göra detta recept för då blir ni lika besvikna som oss!!!!! Vi hade den inne i micron i 1 minut som det stod men det blev bara tjockt och torrt!
Det ända som var bra med det var att man inte gjorde av med så mycket ingredienser på den här kakan!

/ Två jätte besvikna proffsbagare