Susanne Jarl

Recept till vardag och fest

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept på mat och bakverk med tydliga beskrivningar och bilder steg för steg!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket! Här finns maträtter till vardagens lunch och middag, huvudrätter och efterrätter till fest, samt bakverk till fikat och många andra recept till alla tillfällen.

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig. Recepten på maträtter och bakverk passar både till vardag och fest.

Här kan du söka recept, eller varför inte leta i de olika receptsamlingarna.

Missa inte sidan om måttomvandling eller mina appar som fått många fina recensioner!

Hoppas du hittar något som du tycker om! :)
/

Dagens recepttips

Förslag på mat till lunch eller middag samt tips på bakverk till fika eller dessert.

Populära receptsamlingar i säsong

Populära recept

Nytt på Susannes matblogg

snickerskaka

Nytt recept: Snickerskakor

Jättegoda snickerskakor utan tillsatser. Bakas snabbt och enkelt utan ugn med detta recept på goda snickersrutor.

De nyaste kommentarerna

✏️ Skrivet av Axel om Mattermer
Jag tycker ni är jobbiga som inte har med alla ord!
✏️ Skrivet av Lukas om Chokladtryffel
När jag blandat chokladen i grädden blev det alldeles grynigt och olja separerades från chokladen. Vad gjorde jag fel?
✏️ Skrivet av Nils om Rabarberknäckpaj
Väldigt god men kalla den inte knäckigt. Toskakaka är knäckigt
✏️ Skrivet av Emanuel Abraham om Kokostoscakaka
Emanuel har baka orska
✏️ Skrivet av Malin Svensson om Béarnaisesås
Superbra recept! Har lyckats 3ggr i rad med detta recept. Tack för en jättebra sida!
✏️ Skrivet av Emma om Drömmar
Gjorde en tårtliknande kaka, blev väldigt nöjd över resultatet 😊
💬 Svar till Kalle Kula ✏️ Skrivet av Susanne om Aioli
Tack för din åsikt. Som tur är får man göra sin aioli precis som man själv vill.
✏️ Skrivet av Kalle Kula om Aioli
Detta är ingen aïoli!!!!
Snarare någon form av majonnäs smaksatt med vitlök. Men ABSOLUT INGEN aïoli.
I en aïoli ingår ENDAST vitlök, OLIVolja och saft från citron.
Mosa vitlöken i en mortel. Tillsätt olivolja under vispning. Smaksätt med saft från citron samt salt/peppar.
💬 Svar till Jörgen Backe ✏️ Skrivet av Susanne om Brödbakningstips
Generellt så är det viktigt att inte ta för mycket mjöl, inte för varm degvätska (rör i botten innan du känner/mäter temperaturen!) som dödar jästsvamparna och att låta degen jäsa ordentligt, tiden kan variera mycket. Ta hellre för kall degvätska än för varm och låt det istället jäsa lite längre tid. I allmänhet tycker jag bröd som jäser längre tid blir bode godare och porösare. Så jag tar gärna några grader kallare degvätska om jag har gott om tid.