Susanne Jarl

Recept till vardag och fest

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept på mat och bakverk med tydliga beskrivningar och bilder steg för steg!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket! Här finns maträtter till vardagens lunch och middag, huvudrätter och efterrätter till fest, samt bakverk till fikat och många andra recept till alla tillfällen.

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig. Recepten på maträtter och bakverk passar både till vardag och fest.

Här kan du söka recept, eller varför inte leta i de olika receptsamlingarna.

Missa inte sidan om måttomvandling eller mina appar som fått många fina recensioner!

Hoppas du hittar något som du tycker om! :)
/

Dagens recepttips

Förslag på mat till lunch eller middag samt tips på bakverk till fika eller dessert.

Populära receptsamlingar i säsong

Populära recept

Nytt på Susannes matblogg

rågscones

Nytt recept: Rågscones

Baka jättegoda rågscones, tar bara 30 minuter. Goda bröd som bakas med bakpulver. Perfekt till frukost. Snabbt och enkelt recept!
Chokladbollar

Chokladbollar

Baka chokladbollar. En svensk klassiker som även kallas kokosbollar. Enkelt recept, perfekt för nybörjare och barn. Ingen ugn behövs. Rulla i kokosflingor eller pärlsocker.

De nyaste kommentarerna

💬 Svar till Anna ✏️ Skrivet av Susanne om Räktårta
Varsågod, ja tina frysta räkor, låt rinna av i t.ex. durkslag om det är färdigskalade räkor och lägg sedan över på hushållspapper. Oskalade räkor är de som är minst blöta så dessa brukar sällan bli ett problem. Lycka till!
✏️ Skrivet av Jasmine om Schackrutor
Bra recept. Men gör jag om dom lär jag ha i kanske en halv tesked extra vaniljsocker. Tyckte att vaniljsmaken vart lite för vag. Men annars jättebra
✏️ Skrivet av Staffan om Mörkt bröd
... men rågkrosset måste väl skållas först, annars är det väl stenhårt. Linfröna kan hänga med i skållningen.
✏️ Skrivet av Anna om Räktårta
Tack för svaret och tipset om att alla ingredienser ska vara torra! Jag får tänka på att torka av räkorna ordentligt.
💬 Svar till Anna ✏️ Skrivet av Susanne om Räktårta
Nej fyllningen flyter inte ut om du följer receptet. Det som är viktigt för att det ska hålla ihop är att det inte är för mycket vätska i fyllningen. I andra recept har man förmodligen en lösare fyllning med mer vätska och då behövs gelatin. Tänk också på att räkorna, dillen och rödlöken inte ska vara blött när du tillsätter det för om det badar i vatten på skärbrädan och man tillsätter allt det då blir det för blött och då kan fyllningen flyta ut. Så dillen bör vara torr när du hackar den och räkorna om de är frysta ska vara ordentligt tinade och all vätska ska ha runnit av. 
✏️ Skrivet av Khaekhai Sungkagul om Kärleksmums
00:41a.m Kärleksmums,precis ska jag.
Prova halv recepten.Ingefära,den är recepten.se
Tack jätte så mycket.
✏️ Skrivet av Carin om Currykyckling
Tack för många goda och enkla recept!
Currykycklingen var riktigt god. Jag använde kycklinglårfilé.
Istället för creme fraiche tog jag turkisk youghurt.
/Carin
✏️ Skrivet av Linda om Cheesecake
Bästa receptet på cheesecake som jag väljer varje gång. Kör med pepparkaka i juletider istället annars funkar den hela året om 😊
✏️ Skrivet av Anna om Räktårta
Låter jättegott! En fråga: i andra recept på räktårta används gelatin. Det håller ju ihop smeten, men jag har svårt för konsistensen så var jätteglad när jag hittade ett recept utan. Undrar dock om det blir problem att undvika att fyllningen flyter ut, eller stannar den kvar när den blir kylskåpskall?
✏️ Skrivet av Kocken om Pasta carbonara
Ptjaa... jag kan gå med på att det är din variant av pasta alla carbonara, men det receptet är inte en klassisk carbonara. Ska man göra den enligt konstens alla regler, alltså en klassisk variant, skall det bara vara äggula, pecorino och pastavatten som göra carbonaran krämig. Säger ingenting om fläskvalet för jag tycker själv man kan använda bacon men föredrar sidfläsk eller helst guanciale.