Start > Recept > Snickerskakor

Snickerskakor

Baka snickerskakor utan ugn. Bara att röra ihop ingredienserna och trycka ut degen, snabbt och lätt! Sedan smälter man choklad över som får stelna. Och därefter skär man dem i rutor - snickersrutor! Jättegod snickerskaka utan tillsatser eller andra konstiga ingredienser.

Tid: 1,5 timmar varav 1 timme i kylskåp

30 st

Näringsvärde per kaka (28 g): 137 kalorier, 14 g kolhydrater, 7 g fett, 3 g protein, 1 g fibrer

Ingredienser:

225 g jordnötssmör
1 dl kokosflingor
1 dl strösocker
1 dl (140 g) ljus sirap
4 dl havregryn
200 g mörk choklad eller mjölkchoklad

Laktosfritt - Välj laktosfri choklad.

Glutenfritt - Vanliga havregryn kan innehålla spår av gluten vilket nästan alla tål, annars finns även "ren havre".

Vegetariskt

Gör så här:

Mät upp jordnötssmör, kokosflingor, strösocker och ljus sirap i en kastrull. Sätt på svag värme och låt smälta och rör till en jämn smet.
- 225 g jordnötssmör
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl strösocker
- 1 dl (140 g) ljus sirap
Jordnötssmör, kokos, socker, sirap.

Smeten blandad.
Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt havregryn. Rör ihop till en kakdeg.
- 4 dl havregryn
Havregryn tillsatt.

Kakdeg.
Tryck ut kakdegen på bakplåtspapper ca 20x30 cm.

Kakdegen utplattad.
Smält chokladen och bred över den. Ställ in i kylskåp tills chokladen stelnat, ca 1 timme.
- 200 g mörk choklad eller mjölkchoklad
Smält choklad.

Smält choklad på kakdegen.
Skär i rutor. Klart!

Chokladen har stelnat.

Snickersrutor.