| Mjöl och gryn |

Kokosflingor

kokosflingor
Kokosflingor är gott i många bakverk.

pil Recept med Kokosflingor

Kokosflingor är torkade små flagor av kokosnötens fruktkött. Flagorna fås genom riva kokosnötens fruktkött. Detta kan man även göra själv om man köper en kokosnöt som man först skalar, delar och tar till vara på kokosmjölken och sedan använder ett rivjärn för att riva fruktköttet.

Men det allra enklaste är att köpa kokosflingor i små påsar som det brukar stå kokosflingor eller kokos eller kokosrasp på. Kokosflingor brukar vara billigt, ca 5 kr för en påse med 200 g vilket är 5 dl kokosflingor.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

coconut flakes

Hitta Finns i affären:

Bland andra bakvaror som socker, bakpulver, mandel, nötter, mandelmassa, mjöl osv.

Tummen upp GI tips:

Kokosflingor består mest av mättat fett och innehåller bara 6,5 g kolhydrater per 100 g och har därför lågt GI. Dock är mättat fett inte hälsosamt i stora mängder vilket man bör tänka på.

Datum Hållbarhet och förvaring:

ca 1 år från inköpsdatum.

Stapeldiagram Näringsvärdestips:

100 g kokosflingor innehåller 2500 kJ eller 600 kalorier. Av dessa 100 g är 6 g protein, 6 g kolhydrater och 60 g fett. Dessa värden är cirkavärden, de exakta värdena är olika för olika märken.

Byt ut Ersätt med:

Färskrivet kokosnötskött. Om kokosflingorna används som garnering så kan de bytas ut mot chokladströssel. I en del andra recept kan man byta ut kokosflingor mot t.ex. ströbröd eller hackad mandel.

Glödlampa Tips:

För att få kokossmaken att komma fram ännu mera kan man rosta kokosflingorna i en stekpanna tills de blir gyllenbruna.

Måttomvandla kokosflingor mellan vikt och volym

Konvertera kokosflingor från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter