| Glutenfritt | Godis | Julgodis | Julmat och andra julrecept |

Kokosgodis Bounty

Gott och enkelt recept på godis som blir som Bounty (fast godare) med kokosfyllning doppad i choklad. Kokosgodis som även passar bra som julgodis.
kokosgodis Bounty
Kokosgodis - som Bounty, fast godare! Otroligt goda chokladbitar med kokosfyllning. Mycket gott recept på julgodis eller godis till andra tillfällen.
Timglas Tid: 30 min + tid att stelna
Portioner ca 30 st

Ingredienser:

Garnering:

laktosfritt Laktosfritt - Ta laktosfritt smör, grädde och mörk choklad som är laktosfri
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Gör så här:

  1. Smält smöret. Tillsätt sirap, strösocker och grädde och blanda till en jämn smet.

    instruktion steg 1 kokosgodis bounty
    Smör, sirap, socker, grädde.
  2. Låt koka upp och koka 5 min. Rör ner kokosflingorna.

    instruktion steg 2.1 kokosgodis bounty
    Smeten kokar.
    instruktion steg 2.2 kokosgodis bounty
    Tillsätt kokosflingor.
    instruktion steg 2.3 kokosgodis bounty
    Blanda till en jämn smet.
  3. Bred ut smeten på ett smörpapper ca 20x15 cm. Ställ kylskåpskallt och låt stelna. Det tar ca 2 ½ timma. Eller ställ in i frysen så går det fortare.

    instruktion steg 3 kokosgodis bounty
    Kokos-smeten i en form.
  4. Skär den stelnade massan i fyrkantiga bitar.

    instruktion steg 4 kokosgodis bounty
    Den stelnade massan skuren i bitar.
  5. Smält chokladen och kokosfett eller olja i en kastrull, i ett vattenbad eller i mikron. Det viktiga är att smälta på låg effekt och röra om. Chokladen får inte koka för då blir den kornig. När drygt hälften av chokladen smält så behöver man inte värma mer. Rör om tills all choklad smält.

    instruktion steg 5.1 kokosgodis bounty
    Choklad som ska smältas.
    instruktion steg 5.2 kokosgodis bounty
    Smält choklad.
  6. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett.

    Lägg kokosbitarna på smörpapper tills chokladen stelnat.

    Förvara dem svalt.

    instruktion steg 6.1 kokosgodis bounty
    Doppa kokosbitarna i chokladen.
    instruktion steg 6.2 kokosgodis bounty
    Låt chokladen stelna.
    instruktion steg 6.3 kokosgodis bounty
    Chokladen har stelnat.

Kommentarer

Skriv en kommentar

penna Skrivet av Malin
Gott! Tack för receptet!
Pressa till bitarna lite innan jag doppade dem i chokladen så lossnade inte kokos. Använde gaffel så chokladen kunde rinna av lite bättre. Och 200g räckte knappt. 3 bitar som blev utan choklad:)
penna Skrivet av Mona
Kanske dem smaker god men mina kunde jag inte delar ändå smeten var i 4 timmer i kylen, kokosflingor lossnade i såsen, chokladen räckte bara till hälften sen gav jag upp.
penna Skrivet av Elise
Gör ÄN EN GÅNG dessa mums bitar som hela familjen älskar. Toppen recept

Läs alla 84 kommentarer