✏️ Skrivet av
Vad är vattenbad??🤷
Chokladdoppad frukt
Chokladdoppad frukt är ett hälsosamt alternativ till godis. Receptet har lågt GI och är väldigt enkelt att göra.
Tid: 15 min + tid att stelna
valfritt
Ingredienser:
Glutenfritt
Vegetariskt
Gör så här:
Smält choklad och olja i vattenbad (se bild nedan) eller smält i mikron. Rör om till en jämn smet.
Skala och skär frukten i lämpliga bitar. Doppa halva frukten i chokladen.
Lägg på smörpapper och låt stelna. Förvara i kylskåp, men inte för länge eftersom frukten blir torr.
✏️ Skrivet av
Vad betyder vattenbad.
⭐ webmaster
💬
Svar till
Henrietta
✏️ Skrivet av
Tack för dina synpunkter. Det här receptet ligger i GI-kategorin, inte LCHF. De flesta brukar anse att man kan äta en frukt om dagen när man följer GI-metoden men bör kanske undvika de sötaste (högt GI) sorternas frukt som mango och kanske ananas. Kiwi, apelsin och jordgubbar har inte högt GI senast jag kollade. 53 är medelhögt. Så egentligen är det väl bara ananas i listan som kanske är lite tveksamt. Sedan kanske man inte ska stirra sig blind på GI bara för om man jämför med pasta som du gör så får man ju tänka på att pasta äter man ganska mycket större mängd av. Här pratar vi om några få fruktbitar som dessutom innehåller väldigt mycket vitaminer och annat som också är hälsosamt. Jag tycker därför det är ett GI-recept, men kanske då ta bort ananas i listan. Jag åt detta själv när jag gick ner i vikt med just GI-metoden.
Vilka fler recept tycker du ligger i fel kategori?
Vilka fler recept tycker du ligger i fel kategori?
✏️ Skrivet av
Jag vänder mig mot flera LCHF/GI recept på den här sidan. Några av de är mer nyttiga och låga i kalorier men faktiskt inte låga i GI. Ananas och kiwi har högt GI, 66 resp 53, det är lika högt som pasta! Det är INTE förenligt med dessa dieter!
✏️ Skrivet av
alltså herregud vad gott det ser ut men jag vill ha ett recept på bröd men jag har ej för mycket mjöl hemma!!!!!! :(