Jordgubbar

Jordgubbar
Jordgubbar är smaskens!

Svenska jordgubbar brukar man kunna köpa från midsommar till slutet av juli. Övrig tid på året brukar det finnas importerade jordgubbar och det finns också alltid frysta jordgubbar.

Färska jordgubbar kan användas i alla recept där det står jordgubbar. Frysta jordgubbar är inte så lämpliga till garnering, men de passar bra när man ska ha dem i glass, som fyllning i paj eller tårta eller marinera dem.

Jordgubbar är både goda och nyttiga och kan ätas som de är. Servera gärna med mjölk och/eller vispad grädde.

De första jordgubbarna odlades fram i Frankrike under 1700-talet och introducerades i Sverige under senare hälften av 1700-talet.

Totalt skördas i Sverige ca 20 000 ton jordgubbar per år vilket motsvarar 2,2 kg jordgubbar per person och år. Dessutom importeras ganska stora volymer.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av jordgubbar.

Energi: 41 kcal
Kolhydrater: 8 g
Protein: 1 g
Fett: 0 g
Fibrer: 2 g

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

strawberries

Hitta Finns i affären:

Färska finns på grönsaksavdelningen och brukar också säljas utanför affärer, på parkeringsplatser och på alla möjliga ställen när det är säsong. Frysta brukar alltid finnas i frysdisken.

Tummen upp GI tips:

Ät så mycket jordgubbar du vill, men undvik söta tillbehör.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Färska jordgubbar bör ätas upp så fort som möjligt, men de kan hålla sig några dagar i kylskåp. Jordgubbar kan frysas och håller sig då minst 6 månader i frysen.

Sedlar Pris:

Varierar mycket över säsongen: 40-60 kr/liter

Kundvagn Köptips:

De importerade på vintern och de första svenska jordgubbarna på säsongen är alltid dyrast. Så passa på att äta mycket jordgubbar i mitten av säsongen, då de är godast och billigast. I slutet av säsongen brukar de ha sämre kvalitet och man får skära bort och slänga mycket.

Stapeldiagram Näringsvärdestips:

Det sägs att det krävs mer energi att förbränna en jordgubbe än den energi det är i den! Alltså kan man äta dem med gott samvete!

Byt ut Ersätt med:

Andra bär t.ex. hallon.

Vad väger jordgubbar?

1 liter 500 g
1 kg 2 liter

Måttomvandla jordgubbar mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen Kökshjälpen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Kommentarer

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Bär |


Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest