Jordgubbar
Recept med Jordgubbar
Näringsvärden
Vikt-Volym
Svenska jordgubbar brukar man kunna köpa från midsommar till slutet av juli. Övrig tid på året brukar det finnas importerade jordgubbar och det finns också alltid frysta jordgubbar.
Färska jordgubbar kan användas i alla recept där det står jordgubbar. Frysta jordgubbar är inte så lämpliga till garnering, men de passar bra när man ska ha dem i glass, som fyllning i paj eller tårta eller marinera dem.
Jordgubbar är både goda och nyttiga och kan ätas som de är. Servera gärna med mjölk och/eller vispad grädde.
De första jordgubbarna odlades fram i Frankrike under 1700-talet och introducerades i Sverige under senare hälften av 1700-talet.
Totalt skördas i Sverige ca 20 000 ton jordgubbar per år vilket motsvarar 2,2 kg jordgubbar per person och år. Dessutom importeras ganska stora volymer.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av jordgubbar.
| Energi: | 41 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 8 g |
| Protein: | 1 g |
| Fett: | 0 g |
| Fibrer: | 2 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Köptips:
Näringsvärdestips:
Ersätt med:
Vad väger jordgubbar?
| 1 liter | 500 g |
|---|---|
| 1 kg | 2 liter |
Måttomvandla jordgubbar mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Bär |
Chokladdoppad frukt
Chokladdoppad frukt är ett gott recept med lågt GI på frukt doppad i choklad. Gott som godis eller garnering på bakverk.
Tid: 15 min + tid att stelna
Chokladmarängtårta
Recept på chokladmarängtårta - en klassisk marängtårta med chokladsmak. Mycket god frasig maräng och mjuk och saftig chokladsockerkaka.
Tid: 2 ½ timme
Fryst jordgubbstårta med vit choklad
Recept på fryst jordgubbstårta med vit choklad. Går att förbereda. Enkel att göra. Lyxig glasstårta.
Tid: 40 minuter + 4 timmar i frysen.
Fullkornspannkakor
Recept på mycket goda fullkornspannkakor. Lite matigare och fylligare smak. Gott och enkelt, lite nyttigare, lägre GI.
Tid: 30 minuter
Jordgubbar med yoghurtsås
God efterrätt med jordgubbar och en klick smaksatt yoghurt med citron eller vanilj. Enkelt recept.
Tid: 10 minuter
Jordgubbsbullar
Mycket goda somriga jordgubbsbullar, verkligen saftiga och lyxiga bullar med jordgubbar i. Bilder steg för steg.
Tid: ca 2 timmar, varav 45 minuters jobb
Jordgubbsglass
Recept på jättegod jordgubbsglass. Med eller utan glassmaskin. Bilder steg för steg.
Tid: Utan glassmaskin: 4 ½ timme, varav 4 timmar i frysen. Med glassmaskin: 50 min.
Jordgubbskaka
Recept på jordgubbskaka. God, mjuk och saftig kaka med jordgubbar. God smakbrytning med citron som gör kakan jättegod.
Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen
Jordgubbsmuffins
Ljuvligt goda och saftiga jordgubbsmuffins som är enkla att göra med färska eller frysta jordgubbar.
Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen
Jordgubbssylt
Recept på jordgubbssylt. Du gör enkelt din egen jordgubbssylt på 20 minuter. Snabbt och lätt och mycket godare än köpt!
Tid: 20 minuter
Jordgubbstårta
Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar.
Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
Jordgubbsyoghurt
Recept på snabbglass med jordgubbar och yoghurt som du mixar ihop på ett par minuter. Enkelt och gott!
Tid: 5 minuter
Jordgubbsyoghurtglass
Ett mycket enkelt recept på glass gjord på yoghurt och jordgubbar. Glassmaskin rekommenderas.
Tid: 15 min + 4 timmar i frysen
Kokospannacotta
Len och fin kokospannacotta. Ljuvligt god och enkel att göra. Gör den med kokosmjölk eller kokosgrädde.
Tid: 10 minuter + 3-4 timmar i kylen
Krämig jordgubbspaj
Mycket god krämig och lagom söt jordgubbspaj! Enkelt recept med bilder steg för steg!
Tid: 1 timme varav 35 min i ugnen
Löpepannkaka
Recept på löpepannkaka som även kallas söndagspannkaka. En god klassiker till dessert.
Tid: 15 minuter + 1 timme i ugnen
Marängtårta / Pinocchiotårta
Recept på en klassisk marängtårta även kallad pinocchiotårta. Grädda i långpanna eller två runda formar.
Tid: 2 ½ timme
Pannkakor
Recept på pannkakor. Pannkakssmet som är enkel att göra. Hemlagade, nystekta - fantastiskt goda och frasiga. Servera med sylt, bär och grädde.
Tid: 30 minuter
Rabarber och jordgubbspaj
Enkelt recept på rabarber- och jordgubbspaj. God smulpaj med jordgubbar och rabarber. En mycket fin smakkombination.
Tid: 45 minuter varav 25 min i ugnen
Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar
Recept på en ljuvligt god efterrätt med len och söt vit chokladmousse som toppas med sötsyrliga limemarinerade jordgubbar.
Tid: 1 ½ timme, varav 1 timme i kylskåp