Recepten.se – Recept> Bär> Hallon

Hallon

Hallon är sötsyrliga bär som passar mycket bra i bakverk, desserter, smoothies och som tillbehör till pannkakor, våfflor, gröt och glass.

Färska hallon är goda att äta som de är och fina att använda som dekoration på tårtor och desserter. Frysta hallon fungerar bra i pajer, kakor, såser, sylt och andra recept där bären ändå värms upp eller blandas ner.

Hallon finns både som odlade trädgårdshallon och som mindre skogshallon. Säsongen för svenska hallon är framför allt under sommaren, men frysta hallon finns att köpa året runt.

hallon
Stora fina röda hallon, färska trädgårdshallon.

Hallon är sötsyrliga bär som passar mycket bra i bakverk, desserter, smoothies och som tillbehör till pannkakor, våfflor, gröt och glass.

Färska hallon är goda att äta som de är och fina att använda som dekoration på tårtor och desserter. Frysta hallon fungerar bra i pajer, kakor, såser, sylt och andra recept där bären ändå värms upp eller blandas ner.

Hallon finns både som odlade trädgårdshallon och som mindre skogshallon. Säsongen för svenska hallon är framför allt under sommaren, men frysta hallon finns att köpa året runt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av hallon.

Energi: 34 kcal
Kolhydrater: 4 g
Protein: 1 g
Fett: 1 g
Fibrer: 4 g

Tips och info

Engelskt namn:

raspberries

Finns i affären:

Färska hallon finns oftast bland frukt och grönt under sommaren. Frysta hallon finns i frysdisken året runt, både i små förpackningar och ibland i större påsar.

GI tips:

Hallon innehåller relativt lite socker jämfört med många andra frukter och bär och passar bra som friskt tillbehör till yoghurt, gröt, pannkakor och desserter.

Hållbarhet och förvaring:

Färska hallon är känsliga och bör förvaras i kylskåp. Ät dem helst inom några dagar. Frysta hallon håller länge i frysen och kan användas direkt i många bakverk och desserter.

Pris:

Priset varierar mycket beroende på säsong, ursprung och om hallonen är färska eller frysta. Frysta hallon är oftast billigare per kilo än färska.

Köptips:

Till bakning och desserter där hallonen inte behöver vara hela och perfekta är frysta hallon ett prisvärt val. Till dekoration på tårtor och bakelser är färska hallon oftast finast.

Näringsvärdestips:

Hallon innehåller fibrer och bidrar med bland annat vitamin C och olika växtämnen. De är ett bra bär att använda när man vill ge frisk smak, färg och bärighet till recept.

Ersätt med:

Blåbär, jordgubbar, björnbär, vinbär eller en blandning av olika bär.

Tips:

Servera gärna hallon som tillbehör till söta kakor, tårtor och desserter. Den friska syrligheten i hallon passar mycket bra ihop med söta smaker.

Vad väger hallon?

1 dl 70 g
1 liter 0.7 kg
1 kg 1.43 liter

Måttomvandla hallon mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Kökshjälpen appikon
Måttomvandla enklare med Kökshjälpen
Omvandla snabbt mellan gram, dl, cups och ounces direkt i mobilen.
Måttomvandling · Innertemperaturer · Ugnstider

Kommentarer

  1
Svar till Marc Skrivet av Susanne

45 kr låter väldigt billigt! Du får passa på att fynda där! :)

Annars har jag hört att butiker brukar lägga på ca 25% på inköpspris.

Skrivet av Marc
Hos grossisten kostar hela förpackningen (2,5 kg) 45 kr!
Butiker är ju jävla tjuvar!
Skrivet av UlrikA
Ett tips när man plockar hallon är att hänga fast hinken runt midjan (t.ex med en sjal eller midjeväska), då har man båda händerna fria till att lyfta på grenar o plocka - det blir mycket lättare!
  1