️ Skrivet av
Gryyyymt enkel paj. Absolut ett alternativ om man har lite tid på sig!
> Efterrätter> Enkel bärpaj
Enkel bärpaj
En jättegod bärpaj som går supersnabbt att göra. Pajdegen är bara att röra ihop och går att trycka ut på en minut med baksidan av en sked. Fyll sedan pajskalet med vaniljsås eller vispad grädde smaksatt med vaniljsocker samt bär.
Tid: 1 timme varav 10 min jobb + tid i ugn + tid att svalna
Mängd: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 125 g smör
- 0,5 dl farinsocker
- 2 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
Fyllning:
- ca 3-4 portioner vaniljsås
- eller ca 3-4 dl vispgrädde och 2 tsk vaniljsocker
- ca 500 g bär t.ex. hallon, blåbär
Vegetariskt
Utrustning:
- 1 st pajform ca 24 cm i diameter
Ugn:
- 200 °C i mitten av ugnen i ca 14 minuter med över- och undervärme
-
Smält smöret i en kastrull och ta av kastrullen från plattan.
- 125 g smör
Smält smör. -
Rör ner farinsocker, havregryn och vetemjöl till en jämn smet.
- 0,5 dl farinsocker
- 2 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
Tillsätt havregryn, mjöl, socker. 
Rör ihop med en sked. -
Klicka ut den i en pajform ca 22 cm i diameter. Ta baksidan av en sked och tryck ut degen i pajformen så den blir jämn. Detta går på 1 minut med denna enkla pajdeg.
Klicka ut pajdegen. 
Tryck ut pajdegen. -
Grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 14 minuter. Låt svalna.
Grädda pajdegen. 
Färdig pajdeg. Låt svalna. -
Gör vaniljsåsen eller vispa grädden och blanda med vaniljsocker. Klicka ner den i pajskalet. Strö över de färska/tinade bären. Servera!
- ca 3-4 portioner vaniljsås
- eller ca 3-4 dl vispgrädde och 2 tsk vaniljsocker
- ca 500 g bär t.ex. hallon, blåbär
Vispad grädde blandad med vaniljsocker. 
Grädden i pajskalet. 
Strö över färska bär. - ca 3-4 portioner vaniljsås
Hållbarhet och förvaring
Pajen håller sig i kylen flera dagar men ser fräschast ut när den är nygjord. Pajskalet kan frysas in gräddat och håller sig 3 månader.
webmaster
Svar till
Michaela
️ Skrivet av
Ja man kan frysa pajskalet. Det håller sig ca 3 månader i frysen.
️ Skrivet av
Kan jag frysa pajskalet?
️ Skrivet av
Underbart god paj. Mycket enkel att göra men jätte god. Rekommenderar att göra detta! (:
️ Skrivet av
När den är klart gräddad i ugnen ska man vänta någon stund innan man lägg på vaniljsås eller ska man lägga på en gång och varför blir degen hård??
den är mycket god men lite för hård
den är mycket god men lite för hård
