️ Skrivet av
För mycket salt till såsen trots att jag gillar salt. Tur att man har varit med förr för tiden till laxbitarna stämmer inte /kram
Laxfilé med romsås
Mycket gott och enkelt recept med laxfilé och romsås som går snabbt att göra. En favorit. Går bra med både fryst eller färsk lax.
Tid: 30 minuter
4 portioner
Ingredienser:
Romsås:
- 2 dl crème fraiche
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5 tsk salt
- 2 msk röd stenbitsrom
Tillbehör:
- kokt potatis
- sallad
Utrustning:
- 1 st ugnsform ca 20x20 cm eller större så att laxen får plats
Ugn:
- 175 °C i mitten av ugnen i ca 20 minuter med över- och undervärme
Gör så här:
> recept> Laxfilé med romsås
GI Tips
Ät bara lite potatis och ta mera grönsaker.
LCHF Tips
Uteslut potatisen och servera med mera grönsaker istället t.ex. kokt broccoli och/eller blomkål.
Tips för att undvika tillsatser
Se upp med stenbitsrommen som innehåller ganska mycket tillsatser. Se även upp med köpt majonnäs. Det är annars enkelt att göra sin egen majonnäs.
️ Skrivet av
Ok, då förstår jag! Jag trodde det som stod i receptet endast gällde upptinade laxbitar. Tackar så mycket för svaret!
webmaster
Svar till
Pandan
️ Skrivet av
Det beror på ugnstemperatur, men 175°C i ca 20 minuter brukar bli bra vilket är det som står i detta recept.
️ Skrivet av
Hej! Hur lång tid bör en portionsbit fryst laxfilé vara i ugnen?
webmaster
Svar till
Pontus
️ Skrivet av
Jag tar bort skinnet när laxen är klar. Då lossnar det lätt.
