Lagade till detta, men skippade lök, men lade till rivna morötter och ost, blev kanon🤩🤘
Köttfärssås
Ingredienser:
- 1 st stor gul lök
- smör eller olja att steka i
- 400 g nötfärs
- ca 0,5 tsk salt
- ca 1 krm svartpeppar
- 400 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk basilika och/eller timjan
- 1 st köttbuljongtärning
- eller 3 msk kalvfond
- ev. 1-2 klyftor vitlök
- ev. ca 400 g bönor t.ex. röda kidneybönor
- ev. ca 0,5-1 tsk chilipeppar
- eller ev. chilipulver
- eller ev. chili explosion
Utrustning:
Tillaga köttfärssåsen så här:
-
Hacka den gula löken. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
-
Stek den hackade löken och färsen i stekpannan på medelvärme utan att det blir bränt. Finfördela färsen med en stekspade eller trägaffel. Tillsätt mer smör eller olja om det behövs.
Strö över salt och peppar.
- 400 g nötfärs
- ca 0,5 tsk salt
- ca 1 krm svartpeppar
-
Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och kalvbuljong. Pressa över vitlök (eller finhacka och strö över). Tillsätt bönor om du vill ha det.
(Om du vill ha chilismak på köttfärssåsen så prova gärna chili explosion, chilipulver eller chilipeppar. Krydda efter behag - rör om och smaka.)
- 400 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk basilika och/eller timjan
- 1 st köttbuljongtärning
- eller 3 msk kalvfond
- ev. 1-2 klyftor vitlök
- ev. ca 400 g bönor t.ex. röda kidneybönor
- ev. ca 0,5-1 tsk chilipeppar
- eller ev. chilipulver
- eller ev. chili explosion
-
Rör om och låt småkoka ca 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Koka under tiden ris eller pasta av valfri sort om du vill ha det (uteslut om du följer LCHF) och förbered grönsaker.
Servera köttfärsen ev. med ris eller pasta och grönsaker.
GI Tips:
LCHF Tips:
Hållbarhet och förvaring:
| GI | LCHF | Lunch | Snabbt & Lätt |
Lagade till detta, men skippade lök, men lade till rivna morötter och ost, blev kanon🤩🤘
Enkelt att laga och var jättegott. Tack för tipset.
Mvh,
Robert
Truckbröderna.se
Jag tyckte det blev lite väl starkt.
Jag använde Bong fond så det kanske varierar mellan fabrikaten.
Fast Knorr skriver själv att en msk fond motsvarar en tärning.
Alltid tydliga och bra recept här.
⭐ webmaster