Recepten.se – Recept Buljong Köttbuljongtärning

Köttbuljongtärning

köttbuljongtärning
Köttbuljong finns att köpa i tärningar och i pulverform.
Skriv ut   Mejla

Innehållet i köttbuljong kan variera med tillverkare men kan se ut så här: salt, potatisstärkelse, vegetabiliskt fett, jästextrakt, nötköttsextrakt, animaliskt fett, naturlig arom, rostad lök, kryddor (svartpeppar, muskotblomma, kryddpeppar, bockhornsklöver).

Köttbuljong och köttbuljongtärning används till grytor, soppor och såser.

Köttbuljong kan köpas både i pulverform och tärningar. Fördelen med pulverform är att det är lättare att dosera om man t.ex. vill ha lite mer smak som motsvarar en del av en tärning.

Köttbuljong finns även att köpa flytande som fond.

Innehållsinformation

Tillsatser:  Varierar mellan produkter

Laktos:  Innehåller inte laktos

Gluten:  Innehåller inte gluten

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av köttbuljongtärning.

Energi: 318 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 23 g (varav sockerarter: 5.5 g)
Protein: 7.1 g
Fibrer: 0.5 g
Salt: 60 g

Tips och info

Finns i affären:

Buljongtärningar och pulver brukar finnas i närheten av kryddhyllan.

Hållbarhet och förvaring:

Köttbuljongtärning förvaras torrt och ej över normal rumstemperatur. Hållbarhet se förpackningen.

Ersätt med:

Köttfond.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Ingen har postat något inlägg här än. Du blir den första!