Kalvbuljongtärning
Recept med Kalvbuljongtärning
Näringsvärden
Kalvbuljongtärning används som smaksättning i soppor, såser och grytor.
Innehållet i kalvbuljongtärning kan variera med tillverkare men kan se ut så här: salt, köttextrakt, buljongarom, tomat, maltodextrin, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra, konserveringsmedel.
1 kalvbuljongtärning brukar vara lagom för att smaksätta 5 dl vätska om man gör en soppa. Gör man en gräddsås så kan en buljongtärning vara lagom till ca 3 dl sås. Tycker man det blir för mycket smak så kan man späda med vatten och tar man för lite kan man smula ner lite mer eller tillsätta mer salt om det är det som saknas.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kalvbuljongtärning.
| Energi: | 6 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0.5 g (varav sockerarter: 0.5 g) |
| Protein: | 0.5 g |
| Fett: | 0.5 g (varav mättat fett: 0.3 g) |
| Fibrer: | 0.5 g |
Tips och info
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
| Buljong |
Biffgryta
Recept på biffgryta! Enkel och mycket god gryta med grytbitar av nöt eller nötstek. Köttet blir mört och gott!
Tid: 1-2 timmar
Kotletter med champinjoner och timjan
Recept på kotletter som steks och sås med champinjoner och timjan. Hacka lök. Servera med kokt pressad potatis.
Tid: 30 minuter
Rödvinssås
Lyxig rödvinssås med mycket god fyllig smak. En klassisk sås med rött vin, schalottenlök och kryddor. Passar perfekt till en bit kött.
Tid: 40 minuter
Örtkryddad sås
En god örtkryddad sås. Gott till alla sorters kött. Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 10 minuter