Underbart god hallonkaka, en mjuk och saftig kaka med frasig yta. Superenkelt recept där man hyvlar över smör vilket ger den goda frasiga ytan. Den sötsyrliga kakan med hallon och smak från citron blir ljuvligt god, perfekt att servera till fikat.
Tid: 60 minuter varav 40 minuter i ugnen
ca 10 bitar
Näringsvärde per bit (104 g): 322 kalorier, 28 g kolhydrater, 22 g fett, 3 g protein
175 °C i mitten av ugnen i 35-40 minuter med över- och undervärme
Baka hallonkaka så här:
Hållbarhet och förvaring:
Hallonkakan håller sig i rumstemperatur i minst 2 dagar. I kylskåp håller den sig minst en vecka. Den går även bra att frysa och håller sig då minst 3 månader.