Gjutbalkar och bakbalkar

Recept där man kan använda Gjutbalkar och bakbalkar

Gjutbalkar (kallas även bakbalkar) är perfekta att använda till t.ex. mjuka långpannekakor och godis som kola, chokladgodis m.m. när man vill ha exakta mått och raka kanter.

Det som är så bra är att:

• Enkelt att ställa in exakt den längd och bredd man vill ha.
• Perfekta kanter, proffsigt resultat.
• Inget spill eftersom man inte behöver skära bort något för att få snygga kanter.
• Mångsidiga, kan användas till mjuka kakor som kärleksmums och många sorters godis som chokladgodis och kola.

Enda nackdelen är att de kostar en slant.

Mina gjut- och bakbalkar är köpta från Pufz. De finns i två storlekar, man kan köpa den största för att kunna använda till allt. Nackdelen med största är att den tar onödigt mycket plats, en hel plåt om man bara vill göra något litet men annars så fungerar den lika bra till små projekt.