Ljus choklad / Mjölkchoklad
Recept med Ljus choklad / Mjölkchoklad
Näringsvärden
Ljus choklad och mjölkchoklad
Ljus choklad och mjölkchoklad är samma sak. Den innehåller en lägre kakaohalt jämfört med mörk choklad och innehåller även mjölk och mera socker. Ljus choklad har en sötare än mörk choklad.
Du kan antingen använda bakchoklad eller blockchoklad i recepten. Vanlig choklad du hittar i godishyllan är inte säkert att det blir bra i alla recept eftersom det inte är säkert att den tål upphettning.
Blockchoklad
Blockchoklad är choklad som framställs för att användas i bakverk. Smält eller flagad blockchoklad används ofta som garnering. Man kan också använda blockchoklad att doppa småkakor i eller göra sitt eget chokladgodis.
Block
Det som heter Block
i affären (utan choklad i namnet) gör det eftersom den inte innehåller tillräckligt mycket choklad för att få heta choklad. Där har man ersatt kakaosmöret med annat fett.
Välj choklad av god kvalitet
Jag rekommenderar att man använder en mjölkchoklad av god kvalitet och inte de som kallas för block
. Det är bara att smaka på chokladen så känner man skillnaden i kvalitet.
Skillnad på blockchoklad och bakchoklad
Blockchoklad innehåller inte kakaosmör och håller sig därför bättre i rumstemperatur utan att smälta. Bakchoklad är mer likt vanlig choklad men lämpar sig bättre till bakning eftersom den tål upphettning. Bakchoklad har godare och "chokladigare" smak än blockchoklad.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Nej
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av ljus choklad.
| Energi: | 564 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 53 g |
| Protein: | 9 g |
| Fett: | 35 g |
| Fibrer: | 0 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Cornflakesgodis
Cornflakesgodis är superenkelt och jättegott godis eller julgodis! Smält choklad och blanda med cornflakes och kokosflingor.
Tid: 25 min
Kokosgodis Bounty
Gör ditt eget kokosgodis - blir som Bounty, fast godare. Bountybitarna fyllda med kokoskola och doppade i choklad blir himmelskt goda med detta enkla recept.
Tid: 60 min + tid att stelna
Mandelchokladtårta
En underbar mandelchokladtårta "Almondy" som man enkelt bakar själv och blir mycket godare än köpt. Gott och enkelt recept!
Tid: ca 2 timmar
Rischoklad
Recept på superenkelt godis som både är gott och billigt. Passar bra som julgodis eller när som helst annars.
Tid: ca 15-30 min beroende på hur mycket man gör
Snickerskladdkaka
Otroligt god snickerskladdkaka. En kladdkaka inspirerad av snickers. Med kolakräm, jordnötter och choklad.
Tid: ca 3 timmar varav 30 minuters jobb
Trippelchokladterrin
Mycket god och lyxig efterrätt med choklad. Enkelt recept på trippelchokladterrin. Bilder steg för steg.
Tid: 1 timme (varav 30 min i frysen) + 2 timmar i frysen