Mörk choklad
Recept med Mörk choklad
Näringsvärden
Du kan antingen använda mörk bakchoklad eller mörk blockchoklad i recepten. Ibland går det även bra med vanlig mörk choklad du köper i godishyllan, det är dock inte säkert att denna choklad tål upphettning.
Blockchoklad och bakchoklad är choklad som framställs för att användas i bakverk.
Choklad hittar du nog i alla affärer. Det finns dyrare och lite billigare sorter av mörk choklad.
Det som heter Block
i affären (utan choklad i namnet) gör det eftersom den inte innehåller tillräckligt mycket choklad för att få heta choklad. Där har man ersatt kakaosmöret med annat fett.
Jag rekommenderar att man använder en mörk choklad av god kvalitet. Resultatet på det man gör blir därefter.
Skillnad på blockchoklad och bakchoklad
Blockchoklad innehåller inte kakaosmör och håller sig därför bättre i rumstemperatur utan att smälta. Bakchoklad är mer likt vanlig choklad men lämpar sig bättre till bakning eftersom den tål upphettning. Bakchoklad har godare och "chokladigare" smak än blockchoklad.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
kan innehålla tillsatser
Laktosfritt:
Kan innehålla laktos
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av mörk choklad.
| Energi: | 573 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 51 g |
| Protein: | 10 g |
| Fett: | 37 g |
| Fibrer: | 0 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Apelsinchokladkaka
Recept på mycket god och fin apelsin- och chokladkaka som du gör lika enkelt som sockerkaka - med apelsin och choklad.
Tid: ca 1 timma och 10 minuter, varav 45 minuter i ugnen
Baileys & Kahlua tårta
Mycket god tårta smaksatt med Baileys & Kahlua. Enkel att göra. Smaskig chokladtårta.
Tid: 1 ½ timme effektiv tid
Chocolate Chip Cookies
Supersmarriga Chocolate Chip Cookies. Mycket goda kakor med chokladbitar i. Recept med bilder steg för steg.
Tid: 70 minuter varav 30 min i frysen och 2x10 min i ugnen
Chokladgodis
Recept på supergott chokladgodis. Mycket enkelt att göra. Risk för strykande åtgång!
Tid: 30 minuter och 2-4 timmar för att stelna
Chokladmousse
Underbar chokladmousse. Med mörk choklad, vispgrädde och äggulor. Ett lyxigt recept på en dessert för chokladälskaren.
Tid: 1 timme, 15 min varav 1 timme i kylskåp
Chokladmuffins LCHF
Recept på LCHF-Chokladmuffins. Mycket goda chokladmuffins utan varken vetemjöl eller strösocker. De är glutenfria och enkla att göra.
Tid: ca 45 minuter varav 20 minuter i ugnen
Chokladpaj med mandel
Mycket gott recept på chokladpaj med pajdeg och fyllning med mandel, kakao. Garnerad med mörk choklad. Bilder steg för steg!
Tid: 1 timme
Chokladpaj med tryffel
Recept på en utsökt god chokladpaj med tryffelfyllning. Enkel att göra. En fantastiskt god chokladdessert.
Tid: 2 timmar, 15 min
Chokladsurprisetårta
Recept på god chokladtårta med fyllning av aprikosmarmelad eller äppelmos samt grädde. Bilder steg för steg.
Tid: 45 min i ugn + 45 min arbete
Chokladtryffel
Underbar chokladtryffel som enkelt tillverkas av mörk choklad, grädde och ev. din favoritlikör. Mycket gott chokladgodis som smälter i munnen.
Tid: 1 timme, varav 30 min jobb.
Chokladtryffel med jordnötter - LCHF
Mycket god chokladtryffel med jordnötter som är enkla att göra. Fungerar även med LCHF. Bilder steg för steg.
Tid: ca 20 minuter + ca 2 timmar att stelna
Chokladtårta
Mycket god chokladtårta fylld med banan och grädde. Enkla men goda chokladtårtbottnar. God chokladglasyr ovanpå.
Tid: 1 timme effektiv tid
Cornflakesgodis
Cornflakesgodis är superenkelt och jättegott godis eller julgodis! Smält choklad och blanda med cornflakes och kokosflingor.
Tid: 25 min
Fransk chokladtårta
En mycket god fransk chokladtårta, lika enkel att göra som en kladdkaka men godare och lyxigare med mycket choklad.
Tid: 40 min, varav 25 min i ugnen
Frusen chokladtårta
En helt otroligt god frusen chokladtårta. En nötmarängbotten med chokladglass smaksatt med kaffe och punsch toppad med grädde och choklad. Enkelt recept som är glutenfritt.
Tid: 5 timmar varav 4 timmar i frysen
Fudgetårta
Recept på fudgetårta. Supergod tårta med chokladbotten med fudge ovanpå. Låter det gott? Ja det är det! Bilder steg för steg!
Tid: 2 timmar varav 30 minuters jobb
Jordgubbsglass
Recept på jättegod jordgubbsglass. Med eller utan glassmaskin. Bilder steg för steg.
Tid: Utan glassmaskin: 4 ½ timme, varav 4 timmar i frysen. Med glassmaskin: 50 min.
Jordgubbsyoghurtglass
Ett mycket enkelt recept på glass gjord på yoghurt och jordgubbar. Glassmaskin rekommenderas.
Tid: 15 min + 4 timmar i frysen
Kladdkaka LCHF
Recept på Kladdkaka LCHF, utan socker och vetemjöl. Supergod och enkel att göra. Riktigt lyxigt och gott med choklad, smör, ägg...
Tid: 25 minuter + tid för att svalna och stelna minst 30 min
Kokosgodis Bounty
Gör ditt eget kokosgodis - blir som Bounty, fast godare. Bountybitarna fyllda med kokoskola och doppade i choklad blir himmelskt goda med detta enkla recept.
Tid: 60 min + tid att stelna
Lingonmoussetårta med choklad
Recept på lingonmoussetårta med choklad. Supergod, lyxig tårta som är enkel att göra. Bilder steg för steg.
Tid: 2 timmar + minst 1 timme att stelna
Lyxig chokladtårta
Recept på en mycket god och lyxig chokladtårta med mörk choklad. Bilder steg för steg.
Tid: 3 timmar varav 40 minuters jobb
Mintchokladtårta
Lyxigt men enkelt recept på mintchokladtårta som är som en kladdkaka med mintsmak från After eight. Mycket god!
Tid: 40 minuter varav 23 minuter i ugnen
Passionsfruktparfait
God glass du gör själv med färsk passionsfrukt. Mycket god och lyxig glass som är enkel att göra. Bilder steg för steg.
Tid: 4 ½ timme
Rischoklad
Recept på superenkelt godis som både är gott och billigt. Passar bra som julgodis eller när som helst annars.
Tid: ca 15-30 min beroende på hur mycket man gör
Sachertårta
Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.
Tid: 4,5 timmar varav 50 minuters jobb
Stracciatellamousse
Recept på stracciatellamousse. Mycket god och fin dessert som är superenkel att göra! Bilder steg för steg!
Tid: 20 minuter + 30 min i kylskåp
Tranbärsyoghurtglass
Recept på tranbärsyoghurtglass. God och enkel glass med tranbärsjuice och turkisk yoghurt.
Tid: 5 min + 25 min med glassmaskin
Trippelchokladterrin
Mycket god och lyxig efterrätt med choklad. Enkelt recept på trippelchokladterrin. Bilder steg för steg.
Tid: 1 timme (varav 30 min i frysen) + 2 timmar i frysen
Vit och mörk chokladglasstårta
Recept med vit och mörk choklad förenade i en glasstårta. Mycket god och enkel att göra.
Tid: 6 timmar varav 45 minuters arbetsinsats