Start > Recept > Havrekakor med russin

Havrekakor med russin

Name: Havrekakor med russin
Prep time: P0Y0M0DT0H20M0.000S
Cook time: P0Y0M0DT0H30M0.000S
Total time: P0Y0M0DT0H50M0.000S
Yield: ca 40 st
Ingredients: 250 g smör; 2,5 dl strösocker; 1 st ägg; 2 tsk bakpulver; 2,5 dl havregryn; 2 dl russin; 4,5 dl vetemjöl

Havregryn och russin ger smak och karaktär till det här receptet på goda småkakor. Kakorna blir lite frasiga och sega på samma gång. Mycket goda och enkla att göra.

Tid: 50 minuter varav 3x10 min i ugnen

ca 40 st

Ingredienser:

250 g smör
2,5 dl strösocker
1 st ägg
2 tsk bakpulver
2,5 dl havregryn
2 dl russin
4,5 dl vetemjöl

Vegetariskt

Utrustning:

ev. elvisp

Baka havrekakor med russin så här:

Mät upp smör och strösocker. Låt stå framme en stund så att smöret blir mjukt.
- 250 g smör
- 2,5 dl strösocker
Smör och strösocker.
Rör smör och socker till en jämn smet, använd gärna elvisp.

En jämn smet av smör och socker.
Tillsätt bakpulver och blanda ihop (gärna med elvisp).
- 2 tsk bakpulver
Tillsätt bakpulver.
Tillsätt ägg. Blanda till en jämn smet (gärna med elvisp).
- 1 st ägg
Tillsätt ägg.

Blanda.
Tillsätt havregryn, russin och vetemjöl. Blanda till en jämn smet (använd gärna elvisp).
- 2,5 dl havregryn
- 2 dl russin
- 4,5 dl vetemjöl
Tillsätt havregryn, russin, vetemjöl.

Färdig kaksmet.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper med lite avstånd mellan. Tryck till lite om du vill ha jämna kakor, annars låter du dem vara som de är.

Utklickad smet.

Tilltryckta.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 200°C i ca 8-12 minuter tills kakorna fått lite gyllene färg.
Låt svalna.

Grädda i ugnen.

Färdiga kakor.

glödlampa Tips:

Förvara dem i en burk med tättslutande lock. De går bra att frysa.

byt ut Variationstips:

Man kan även tillsätta skal från en halv apelsin eller 0,5 dl syltade apelsinskal eller 50 g hackad choklad.

Se även dessa recept

| Småkakor |

Bondkakor

Nötkakor

Sirapskakor / Kolakakor

Skurna pepparkakor

Havrekakor

Kokostoscakaka

Havreflarn

Chocolate Chip Cookies

Kommentarer till Havrekakor med russin

Namn: *

E-postadress:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

✏️ Skrivet av Amanda 2018-08-16 03:02

Har gjort dom i flera år. Älskar dom. Testa att ha en klick sirap och byta ut 1/2dl socker mot farinsocker. Det blir väldigt krispigt och gott då. Om man gillar sånt. Kan därmed också dra ner på sockret i övrigt då du har sirap osv.

⭐ webmaster

💬 Svar till Nils Bruhner ✏️ Skrivet av Susanne 2018-05-01 00:39

Det kan jag tänka mig! 😋 Tack för bra tips! 😊

✏️ Skrivet av Nils Bruhner 2018-04-25 17:05

Om man byter ut havremjöl och russin mot müssli med mycket frukt och nötter så får man en våldsamt god kaka.

⭐ webmaster

💬 Svar till Ulf ✏️ Skrivet av Susanne 2016-02-02 14:52

Tack för tipset!

✏️ Skrivet av Ulf 2016-02-02 04:53

Byt med fördel ut russinen mot korinter, blir gott