Recepten.se – Recept> Vikt och volym

Vikt och volym

Måttsats och hushållsvåg

Det här är en mycket grundläggande guide för dig som vill veta vad allting betyder i ett recept.

Vikt

Vikt är vad någonting väger. Vikt mäts enklast med hushållsvåg.

När man mäter vikt i recept mäter man det oftast i enheten gram (g). (g) är förkortning för gram.

Andra vanliga viktenheter du hittar i recept är kilo (kg), hekto (hg).

Det viktigaste att veta är att

1 hg = 100 g
1 kg = 1000 g

Läs om fler viktenheter och omvandlingstabeller.

Volym

De flesta ingredienser recept är angivna med volymmått. De vanligaste är

mått mått förkortning vad man mäter med
liter l litermått
deciliter dl decilitermått
matsked msk matskedsmått
tesked tsk teskedsmått
kryddmått krm kryddmått

Alla mått utom litermått ingår i en vanlig måttsats. Både måttsats och litermått brukar finnas att köpa både i större mataffärer och på Clas Ohlsson, IKEA, Duka, Cervera och liknande butiker.

Vad betyder måtten i receptet?

Mått med decimaltecken

Exempel: 3.0 liter vatten. 3.0 eller 3,0 liter vatten är samma sak som 3 liter vatten.

Exempel: 2.5 dl strösocker. 2.5 betyder 2 och en halv. Alltså 2 och en halv deciliter strösocker.

Exempel: 2 1/2 dl strösocker. Samma sak som ovan. Du läser det på samma sätt; 2 och en halv deciliter. 1/2 betyder alltså 1/2 - en halv, eller en tvådelar.

0.25 = 0,25 = 1/4 = en fjärdedel
0.5 = 0,5 = 1/2 = en tvådelar = en halv
0.75 = 0,75 = 3/4 = tre fjärdedelar
0.33 = 0,33 = 1/3 = en tredjedel

Förklaring till tabellen: Den översta raden betyder alltså att 0.25 är samma sak som 0,25 som är samma sak som 1/4 som är samma sak som en fjärdedel.

Vad är en fjärdedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra bitar. En av dessa bitar är en fjärdedel av chokladkakan.

Vad är en halv?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i två lika stora bitar. En av dessa bitar är en halva av chokladkakan.

Vad är tre fjärdedelar?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra lika stora bitar. Tre av dessa bitar är tre fjärdedelar av chokladkakan.

Vad är en tredjedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i tre lika stora bitar. En av dessa bitar är en tredjedel av chokladkakan.

Vad är störst, en tredjedel eller en fjärdedel?

Om du inte vet svaret. Köp två chokladkakor. Dela den ena i tre lika stora bitar och den andra i fyra lika stora bitar och kolla vilka bitar som är störst.

relaterade artiklar Läs gärna även:

  • Mått, vikt och enheter - Hur många gram går det på ett hekto? Hur många teskedar går det på en matsked? Hur mycket väger en liter mjöl? Svaren finner du här.

Kommentarer

  1   2   nästa sida
Svar till Ingrid Skrivet av Susanne
Dessa gamla mått är ju inte exakta men för att ha något att utgå från så brukar en nypa bli bra som 0,5-1 krm. En näve rekommenderar jag 0,75-1 dl. Lycka till!
Skrivet av Ingrid
Hur mycket är en nypa och en näve i gamla recept.
Svar till Maria Eriksson Skrivet av Susanne
Använd min måttomvandlare och välj den olja det gäller. Måttomvandlare finns även på respektive sida om olika oljor. Använd sökfunktionen och sök på t.ex. olivolja så hittar du.
Skrivet av Maria Eriksson
Jag ska räkna ut ett recept när det gäller 2½ msk olja och hur räknar ska jag räkna ut från matsked till gram?
Svar till Eva Mosshagen Olofsson Skrivet av Susanne
fem åttondelar = 5/8 = 0,625 (använd miniräknare), alltså 0,625 dl strösocker vilket ju är lite drygt en halv deciliter. Oftast är inte mängden socker så otroligt noga att man tar exakt rätt mängd så man behöver inte mäta upp supernoga.
Skrivet av Eva Mosshagen Olofsson
Hur mycket är 5/8 dl strösocker
Svar till Rose Marie Persson Skrivet av Susanne
Det blir 0,75 ml. Alltså tre fjärdedelar av en milliliter.
Skrivet av Rose Marie Persson
Hur delar jag upp 3 ml i 4.
Svar till Arja Koskela Skrivet av Susanne
Det beror på vilken ingrediens det gäller. Olika ingredienser har olika densitet så t.ex. så väger 1 dl vetemjöl bara 60 g medan 1 dl vatten väger 100 g.
Skrivet av Arja Koskela
Hur mycket är 0,25 kg i dl ?
Svar till Erika friberg Skrivet av Susanne
Det betyder att du tar 1 del av den ena preparatet och 2 delar av det andra preparatet, alltså dubbelt så mycket. Så om du tar 1 dl av det ena ska du ta 2 dl av det andra.
Skrivet av Erika friberg
Hej!
Jag ska bleka håret. Det står att jag ska blanda 1:2... Vad betyder det?

Mvh,
Erika Friberg
Svar till Mariamme Skrivet av Susanne
Vad bra. Svaren är gratis. :)
Skrivet av Mariamme
Skicka inget svar jag har kommit på hur mycket 3,/4 dl är
Sen vill jag inte betala för svar
MVH Marianne
Svar till Jenny Skrivet av Susanne
1,25 dl är 1 och en fjärdedels deciliter. Det kan också skrivas 1 1/4.
Skrivet av Jenny
Hur mycket är 1,25 dl?
Svar till Angelika Skrivet av Susanne
Jag antar du menar msk = matsked. 1/2-1 msk betyder en halv till en matsked. Alltså du kan ta någonstans mellan en halv och en hel.
Skrivet av Angelika
1/2-1 mask hur mycket är detta
Svar till Lelle Skrivet av Susanne
1 1/3 är en tesked plus en tredjedels tesked, alltså 1,33 tsk. Förväxla dock inte 1 1/3 med 11/3 (mellanrummet har betydelse) eftersom 11/3 betyder att man ska dividera 11 med 3 och det blir något annat. Dock brukar man ju aldrig skriva tal man ska dividera i ett recept så om någon missat mellanrummet så är det med största sannolikhet en felskrivning. Så har någon skrivit 11/3 tsk i ett recept skulle jag tolka det som 1,33 tsk även om det egentligen inte står så.
Skrivet av Lelle
Vad är 11/3 tsk .
Svar till Anonym Skrivet av Susanne
Det är tre fjärdedelar.
Skrivet av Anonym
Hej hur mycket är 3/4 dl fattar inte riktigt det
Svar till Asta Skrivet av Susanne
Det är tre fjärdedels deciliter eller 75% av en deciliter.
Skrivet av Asta
Hur mycket är 0,75 dl?
Svar till anonym Skrivet av Susanne
Två och en halv. Alltså 2,5 deciliter.
  1   2   nästa sida