Vikt och volym

Måttsats och hushållsvåg

Det här är en mycket grundläggande guide för dig som vill veta vad allting betyder i ett recept.

Vikt

Vikt är vad någonting väger. Vikt mäts enklast med hushållsvåg.

När man mäter vikt i recept mäter man det oftast i enheten gram (g). (g) är förkortning för gram.

Andra vanliga viktenheter du hittar i recept är kilo (kg), hekto (hg).

Det viktigaste att veta är att

1 hg = 100 g
1 kg = 1000 g

Läs om fler viktenheter och omvandlingstabeller.

Volym

De flesta ingredienser recept är angivna med volymmått. De vanligaste är

mått mått förkortning vad man mäter med
liter l litermått
deciliter dl decilitermått
matsked msk matskedsmått
tesked tsk teskedsmått
kryddmått krm kryddmått

Alla mått utom litermått ingår i en vanlig måttsats. Både måttsats och litermått brukar finnas att köpa både i större mataffärer och på Clas Ohlsson, IKEA, Duka, Cervera och liknande butiker.

Vad betyder måtten i receptet?

Mått med decimaltecken

Exempel: 3.0 liter vatten. 3.0 eller 3,0 liter vatten är samma sak som 3 liter vatten.

Exempel: 2.5 dl strösocker. 2.5 betyder 2 och en halv. Alltså 2 och en halv deciliter strösocker.

Exempel: 2 1/2 dl strösocker. Samma sak som ovan. Du läser det på samma sätt; 2 och en halv deciliter. 1/2 betyder alltså 1/2 - en halv, eller en tvådelar.

0.25 = 0,25 = 1/4 = en fjärdedel
0.5 = 0,5 = 1/2 = en tvådelar = en halv
0.75 = 0,75 = 3/4 = tre fjärdedelar
0.33 = 0,33 = 1/3 = en tredjedel

Förklaring till tabellen: Den översta raden betyder alltså att 0.25 är samma sak som 0,25 som är samma sak som 1/4 som är samma sak som en fjärdedel.

Vad är en fjärdedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra bitar. En av dessa bitar är en fjärdedel av chokladkakan.

Vad är en halv?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i två lika stora bitar. En av dessa bitar är en halva av chokladkakan.

Vad är tre fjärdedelar?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra lika stora bitar. Tre av dessa bitar är tre fjärdedelar av chokladkakan.

Vad är en tredjedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i tre lika stora bitar. En av dessa bitar är en tredjedel av chokladkakan.

Vad är störst, en tredjedel eller en fjärdedel?

Om du inte vet svaret. Köp två chokladkakor. Dela den ena i tre lika stora bitar och den andra i fyra lika stora bitar och kolla vilka bitar som är störst.

relaterade artiklar Läs gärna även:

  • Mått, vikt och enheter - Hur många gram går det på ett hekto? Hur många teskedar går det på en matsked? Hur mycket väger en liter mjöl? Svaren finner du här.

Kommenterarer

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
💬 Svar till Annika ✏️ Skrivet av Susanne
I receptet på min morotskaka har jag skrivit 8-12 bitar. Så då räcker den till 8-12 personer om alla tar en bit. Det är ju upp till dig hur stora bitar du vill skära upp den i så klart men 8-12 bitar är det jag rekommenderar för mitt recept. Om din fråga gäller något annat recept än mitt så kan jag inte veta exakt hur många bitar det räcker till, du får i så fall jämföra det med mitt recept och se om det är ungefär lika mycket ingredienser för då passar det troligtvis att skära upp ungefär lika många bitar.
✏️ Skrivet av Annika
Hej, jag ska baka en morotskaka. Receptet är på en sats? För hur många personer är det?
💬 Svar till My ✏️ Skrivet av Susanne
Svaret på det här och på andra liknande frågor får du om du använder måttomvandlaren. Välj först Omvandla "från volym till volym" och sedan fyller du i Från: 1 centiliter och Till: teskedar. Då får du svaret att 1 cl = 2 tsk. Måttomvandlaren är ett verktyg som kan omvandla mellan en massa olika enheter. Måttomvandlaren finns även i min app Kökshjälpen som är väldigt omtyckt eftersom den är enkel att använda.
✏️ Skrivet av My
hur många tsk är 1 cl ?
💬 Svar till Hans Noren ✏️ Skrivet av Susanne
Det beror på vilken ingrediens det gäller. Olika ingredienser har olika densitet precis som bly och bomull så väger t.ex. 1 dl vatten mera än 1 dl vetemjöl.