Vikt och volym

Måttsats och hushållsvåg

Det här är en mycket grundläggande guide för dig som vill veta vad allting betyder i ett recept.

Vikt

Vikt är vad någonting väger. Vikt mäts enklast med hushållsvåg.

När man mäter vikt i recept mäter man det oftast i enheten gram (g). (g) är förkortning för gram.

Andra vanliga viktenheter du hittar i recept är kilo (kg), hekto (hg).

Det viktigaste att veta är att

1 hg = 100 g
1 kg = 1000 g

Läs om fler viktenheter och omvandlingstabeller.

Volym

De flesta ingredienser recept är angivna med volymmått. De vanligaste är

mått mått förkortning vad man mäter med
liter l litermått
deciliter dl decilitermått
matsked msk matskedsmått
tesked tsk teskedsmått
kryddmått krm kryddmått

Alla mått utom litermått ingår i en vanlig måttsats. Både måttsats och litermått brukar finnas att köpa både i större mataffärer och på Clas Ohlsson, IKEA, Duka, Cervera och liknande butiker.

Vad betyder måtten i receptet?

Mått med decimaltecken

Exempel: 3.0 liter vatten. 3.0 eller 3,0 liter vatten är samma sak som 3 liter vatten.

Exempel: 2.5 dl strösocker. 2.5 betyder 2 och en halv. Alltså 2 och en halv deciliter strösocker.

Exempel: 2 1/2 dl strösocker. Samma sak som ovan. Du läser det på samma sätt; 2 och en halv deciliter. 1/2 betyder alltså 1/2 - en halv, eller en tvådelar.

0.25 = 0,25 = 1/4 = en fjärdedel
0.5 = 0,5 = 1/2 = en tvådelar = en halv
0.75 = 0,75 = 3/4 = tre fjärdedelar
0.33 = 0,33 = 1/3 = en tredjedel

Förklaring till tabellen: Den översta raden betyder alltså att 0.25 är samma sak som 0,25 som är samma sak som 1/4 som är samma sak som en fjärdedel.

Vad är en fjärdedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra bitar. En av dessa bitar är en fjärdedel av chokladkakan.

Vad är en halv?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i två lika stora bitar. En av dessa bitar är en halva av chokladkakan.

Vad är tre fjärdedelar?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i fyra lika stora bitar. Tre av dessa bitar är tre fjärdedelar av chokladkakan.

Vad är en tredjedel?

Tänk dig att du har en chokladkaka och så delar du den i tre lika stora bitar. En av dessa bitar är en tredjedel av chokladkakan.

Vad är störst, en tredjedel eller en fjärdedel?

Om du inte vet svaret. Köp två chokladkakor. Dela den ena i tre lika stora bitar och den andra i fyra lika stora bitar och kolla vilka bitar som är störst.

relaterade artiklar Läs gärna även:

  • Mått, vikt och enheter - Hur många gram går det på ett hekto? Hur många teskedar går det på en matsked? Hur mycket väger en liter mjöl? Svaren finner du här.

Kommenterarer

Skriv en kommentarer

person Svar till EF penna Skrivet av Susanne 2014-10-13 13:52
Roligt att höra! :) Jo det ska fungera! Prova att ladda om sidan och försök igen.
penna Skrivet av EF 2014-10-13 13:47
Hej!

Översätter recept och har haft jättestor nytta av din sida - tack! Men nu när jag försökte omvandla 300 g mjöl till dl hände inget. Men allt kanske inte går att köra i omvandlaren... TACK hur som.
person Svar till Katarina Wersén penna Skrivet av Susanne 2014-09-23 23:54
Det finns om du använder omvandlingsfunktionen högst upp i artikeln. Välj "mellan vikt och volym" och sedan väljer du "Nötter och frön". Samma funktion finns även på ingredienssidorna om linfrö och solroskärnor.

Läs alla 13 kommentarer