Temperaturer och tider för Airfryer
Airfryers har blivit populära att använda istället för en vanlig ugn för att få ett krispigare resultat.
Fördelar med Airfryer
Man kan använda en vanlig ugn för tillagning av allt som man kan göra i en Airfryer. Det som mest liknar en Airfryer är att använda varmluftsfunktionen på sin ugn om man har det. Men det är inte samma sak.
Det finns flera fördelar med Airfryer jämfört med ugn med varmluftsfunktion:
- Krispigare resultat.
- Drar mindre el.
- En Airfryer blir varm snabbare.
Nackdelar med Airfryer
Självklart finns det även tillfällen då det är bättre att använda sin vanliga ugn.
- Man sparar ingen el om det är mycket mat som ska tillagas eftersom då tiden du använder din Airfryer blir mycket längre jämfört med att använda ugn.
- En Airfryer tar plats.
- Den kostar pengar, särskilt premium-modellerna som är lite större.
- Den måste rengöras. En vanlig ugn rengör man inte lika ofta, dock behöver man ju oftast rengöra det man tillagat i t.ex. ugnsformen även här.
Omvandling av ugnstider från vanlig ugn till Airfryer
| Vanlig ugn | Airfryer |
|---|---|
| 10 min | 8 min |
| 15 min | 12 min |
| 20 min | 16 min |
| 25 min | 20 min |
| 30 min | 24 min |
| 35 min | 28 min |
| 40 min | 32 min |
| 45 min | 36 min |
| 50 min | 40 min |
| 55 min | 44 min |
| 60 min | 48 min |
Omvandling av ugnstemperatur från vanlig ugn till Airfryer
Observera att temperaturerna är ungefärliga. Generellt gäller att temperaturen är lite lägre med Airfryer.
| Ugn inställd på över- och undervärme | Ugn inställd på varmluftsfunktion | Airfryer |
|---|---|---|
| 190°C | 170°C | 150°C |
| 200°C | 180°C | 160°C |
| 210°C | 190°C | 170°C |
| 225°C | 200°C | 180°C |
| 250°C | 225°C | 200°C |
Läs gärna även:
- Varmluftsugn - Vad ska jag ha för ugnsinställning när jag följer ett recept?
- Stek- och grillguide - Rätt innertemperatur för kött.
- Temperaturomvandling - Här kan du omvandla mellan grader Fahrenheit och Celsius.
- Ugnsinställningar - Gräddningstips och placering i ugn. Ugnsinställningar för vanlig ugn och varmluft för olika bakverk och maträtter.
