Remouladsås

Tid: 10 minuter

2 dl

Ingredienser:

• 2 msk finhackad smörgåsgurka
• 1 dl hemgjord majonnäs
  • eller  1 dl köpt majonnäs
• 1 dl crème fraiche
• 1 msk pressad citron
• 1 tsk dijonsenap
• 3 krm salt
• 1 krm vitpeppar
• 0,5 tsk gurkmeja

Ev: Garnering:

• ev. persilja

Laktosfritt - Välj laktosfri crème fraiche eller gör din remouladsås på enbart majonnäs. Ta alltså dubbelt så mycket majonnäs och uteslut crème fraichen.

Glutenfritt

Vegetariskt

Gör så här:

Serveringstips:

Garnera med persilja. Gott till t.ex. räkor, kräftor och fisk.

GI Tips:

Remouladsås har lågt GI.

LCHF Tips:

Remouladsås har lågt GI men smörgåsgurka innehåller socker. För ännu lägre GI - byt ut smörgåsgurkan mot inlagd gurka utan socker t.ex. saltgurka.

Tips för att undvika tillsatser:

Köp smörgåsgurka och dijonsenap utan tillsatser så blir din remouladsås också fri från tillsatser. Välj crème fraiche med 36% fett, fri från tillsatser och gör din egen majonnäs fri från tillsatser på 5 minuter.

Variationstips:

Smaksätt din remouladsås med t.ex. kapris, hackad dill eller hackad persilja.

Hållbarhet och förvaring:

Håller sig i kylskåp ca 1 vecka.

Se även dessa recept

| GI Recept | Kalla såser | LCHF | Tillbehör |

Majonnäs

Kall fisksås

Tzatziki

Guacamole

Soltorkad tomatsås

Aioli med lime och mynta

Romsås

Räkmacka

Kommentarer till Remouladsås

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

✏️ Skrivet av Joachim 2019-08-06 17:58

Jag vet inte vad detta är men remouladsås är det definitivt inte.

✏️ Skrivet av peter 2018-09-14 14:34

Kommer prova den i kväll.

✏️ Skrivet av Fabiola Lau De Karlsson 2018-07-05 19:35

Jätte gott! Tyckte vi!

✏️ Skrivet av Karl 2017-06-03 16:08

Gurkmejans smak krockar med Dijon senapen.
Blev helt konstigt men tar man bort gurkmejan så blir det lite bättre.

✏️ Skrivet av Jens 2017-06-02 18:20

Tyvärr så är receptet under all kritik. Man kan köpa en färdig sås för 15 kr som har mer smak än denna.
Inte bara det, denna smakar illa också. Du får nog tänka om innan du lägger ut recept nästa gång.

Bra försökt i vilket fall.

Tack

Visa alla kommentarer