Recepten.se – Recept> GI> Remouladsås

Remouladsås

Mycket god och enkel remouladsås som du gör själv utan tillsatser. Gott till skaldjur och fisk.
remouladsås
Egen hemgjord remouladsås. Mycket god och enkel.
Skriv ut   Mejla
Tid: 10 minuter
Mängd: 2 dl

Ingredienser:

Ev: Garnering:

Laktosfritt - Välj laktosfri crème fraiche eller gör din remouladsås på enbart majonnäs. Ta alltså dubbelt så mycket majonnäs och uteslut crème fraichen.
Glutenfritt
Vegetariskt

Gör så här:

  1. Hacka smörgåsgurkan fint.

    instruktion steg 1 remouladsås
    Hackad smörgåsgurka.

  2. Mät upp alla ingredienser; majonnäs, crème fraiche, pressad citron, dijonsenap, salt, vitpeppar, gurkmeja och den hackade smörgåsgurkan i en skål.

    instruktion steg 2 remouladsås
    Alla ingredienser.

  3. Rör till en jämn smet. Låt stå i kylskåp minst en timme före servering.

    Garnera gärna med persilja.

    instruktion steg 3 remouladsås
    Rör om.

Information och tips

Serveringstips

Garnera med persilja. Gott till t.ex. räkor, kräftor och fisk.

GI Tips

Remouladsås har lågt GI.

LCHF Tips

Remouladsås har lågt GI men smörgåsgurka innehåller socker. För ännu lägre GI - byt ut smörgåsgurkan mot inlagd gurka utan socker t.ex. saltgurka.

Tips för att undvika tillsatser

Köp smörgåsgurka och dijonsenap utan tillsatser så blir din remouladsås också fri från tillsatser. Välj crème fraiche med 36% fett, fri från tillsatser och gör din egen majonnäs fri från tillsatser på 5 minuter.

Variationstips

Smaksätt din remouladsås med t.ex. kapris, hackad dill eller hackad persilja.

Hållbarhet och förvaring

Håller sig i kylskåp ca 1 vecka.

Kommentarer och betyg

Skriv en kommentar
  1
avatar Susanne
webmaster
Svar till Tomas ️ Skrivet av Susanne
Härligt att läsa! 😊 Jag håller med. 😉
️ Skrivet av Tomas
Supergod! Jag kommer inte köpa fabrikstillverkad mer!
️ Skrivet av Anne
Supergod remuladsås 😋
️ Skrivet av Hans
Mycket bra och enkelt!
️ Skrivet av Myran
Bästa remouladsåsen!
️ Skrivet av Mats Söderlund
Nej vilken fruktansvärd sås! Ingen i familjen ville äta av den...supersalt och alldeles för hög syra. Försökte rädda upp den men gav upp och slängde alltihop i bruna påsen där detta recept hör hemma!
//Mats
️ Skrivet av Maria
Supergod!
️ Skrivet av Bengt - Göran
Gick inte att äta absolut inte remouladsås!
️ Skrivet av Marianne
Jag skulle ha läst recensionerna innan. Fruktansvärt salt. Gick tyvärr inte att äta. Synd att behöva slänga allt.
️ Skrivet av Kakan74
Det här blev inte så bra. Den var väldigt salt och jag vill ha en remouladsås som är fräsch och balanserad.
️ Skrivet av Tom
Supergod
️ Skrivet av Dan
Dåligt recept. Kör själv med gräddfil, majonnäs och vanlig söt senap. Sen salt, peppar o persilja. Prova er fram efter eget huvud. Fet eller mager, söt eller salt eller.....osv.
Laga er egen helt enkelt. Måste inte vara proffs för att prova er fram. PS. Givetvis gurka och gärna kapris.
️ Skrivet av Elin
Brukar gilla dina recept men inte det här. Alldeles för mycket majonnäs och det smakade inte remouladsås.
️ Skrivet av Joachim
Jag vet inte vad detta är men remouladsås är det definitivt inte.
️ Skrivet av peter
Kommer prova den i kväll.
️ Skrivet av Fabiola Lau De Karlsson
Jätte gott! Tyckte vi!
️ Skrivet av Karl
Gurkmejans smak krockar med Dijon senapen.
Blev helt konstigt men tar man bort gurkmejan så blir det lite bättre.
️ Skrivet av Jens
Tyvärr så är receptet under all kritik. Man kan köpa en färdig sås för 15 kr som har mer smak än denna.
Inte bara det, denna smakar illa också. Du får nog tänka om innan du lägger ut recept nästa gång.

Bra försökt i vilket fall.

Tack
avatar Susanne
webmaster
Svar till Ann ️ Skrivet av Susanne
Tack för tipset! Låter gott och bra att den inte innehåller några tillsatser!
Svar till Susanne ️ Skrivet av Ann
Märket är Krakus och jag har köpt det på Willys.

Innehållsförteckning: Gurka, vatten,salt, dill, vitlök, pepparrot, kryddor. Utan tillsatta konserveringsmedel.
avatar Susanne
webmaster
Svar till Ann ️ Skrivet av Susanne
Tack för ett bra alternativ! Finns polsk saltgurka i vanliga mataffärer eller var hittar man det?
️ Skrivet av Ann
Jag tycker inte om socker så jag använde polsk saltgurka (mjölksyrade) i stället. Det blev hur gott som helst.
️ Skrivet av Julia
Va fin hemsida med bilderna till varje ingrediens. Rolig att kolla på :)
  1
Recept och foto: Susanne Jarl