| Visa alla receptkategorier |

Kalla såser

Här finns många goda recept på kalla såser, ofta med en bas på crème fraiche, gräddfil eller turkisk yoghurt. Enkla recept till vardag och fest som är lätta att följa med bilder steg för steg.

Aioli

Mycket god krämig och len Aioli som du enkelt mixar ihop på sekunder med en mixerstav. Görs på ett helt ägg.

klocka Tid: 5 minuter

Aioli med lime och mynta

Enkelt recept på en god aioli smaksatt med lime och mynta. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter

Avokadokräm

Recept på avokadokräm. En len sås som passar till det mesta. Gott till sallad, skaldjur, kyckling, fisk och kött. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 5 minuter

Enkel gräddfilssås

Recept på enkel gräddfilssås. Gott och enkelt med italiensk salladskrydda. Blanda alla ingredienser. Låt stå kallt 20 minuter.

klocka Tid: 25 minuter

Guacamole

Recept på guacamole som är en grön god röra som innehåller mycket avokado. Guacamole passar bra som tillbehör till grillat, tacos, kött, fisk och fågel - egentligen det mesta!

klocka Tid: 10 minuter

Kall béarnaisesås

Recept på kall béarnaisesås. Enkel kall sås med béarnaisesmak som du gör på 5 minuter.

klocka Tid: 5 minuter + gärna minst 1 timme i kylen

Kall chilisås

Superenkel god kall chilisås klar på under 5 minuter, bara att blanda crème fraiche, chilikrydda och salt.

klocka Tid: 5 minuter

Kall citronsås

Recept på en kall god citronsås. Klar på 10 min! Passar bra till grillat, kött, fågel och fisk.

klocka Tid: 10 minuter + minst en timme i kylen

Kall dillsås

Recept på en god kall dillsås som är superenkel att göra. Klar på mindre än 5 minuter. Servera till fisk.

klocka Tid: 5 minuter

Kall fisksås

Mycket god kall fisksås - en enkel sås som passar till fisk. Klar på 5 minuter. Recept med bilder steg för steg.

klocka Tid: 5 minuter

Kall limesås

Recept på god och enkel kall sås med lime. Såsen är god till fisk och fågel. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 10 minuter

Kall paprikasås

Recept på god kall paprikasås. Gott till kött, fisk och fågel. Passar även bra till grillat. Snabbt och lätt!

klocka Tid: 5 minuter

Kall räksås

Recept på kall räksås. God och lyxig sås med räkor. God till fisk. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 5 min eller 20 min om du skalar räkorna själv

Kall vitlökssås

God kall vitlökssås. Passar bra till grillat kött! Enkelt recept.

klocka Tid: 5 minuter

Remouladsås

Recept på hemgjord tillsatsfri remouladsås. Mycket enkelt och gott. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 10 minuter

Romsås

Recept på god och enkel romsås. Gott till fisk. Blanda crème fraiche och majonnäs. Tillsätt salt och röd stenbitsrom.

klocka Tid: 5 minuter

Rödbetstsatsiki

Rödbetstsatsiki är gott och passar till det mesta som en god kall sås. Perfekt på julbordet att äta till köttbullar och skinka.

klocka Tid: 10 minuter

Skagenröra

Recept på skagenröra. En god kall röra med räkor och dill. Gott och enkelt! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter (varav 20 min för att skala räkorna)

Soltorkad tomatsås

Recept på min godaste kalla sås med soltorkade tomater. Klar på 5 minuter. En av mina absoluta favoritsåser till grillat eftersom den är så god och så enkel att göra.

klocka Tid: 5 minuter

Tandoorisås

Recept på tandoorisås. God kall sås med tandoorikrydda.

klocka Tid: 3 minuter

Tzatziki

Recept på tzatziki. En god kall sås med yoghurt, gurka och vitlök. Enkelt recept.

klocka Tid: 15 minuter