> Kalla såser> Kall limesås

Kall limesås

Name: Kall limesås
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: 0,5 st lime; 2 dl crème fraiche; 0,5 tsk salt; ca 1 krm svartpeppar

God och enkel kall sås med lime som passar bra till fisk och fågel.

Skriv ut Mejla

Tid: 10 minuter

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

0,5 st lime
2 dl crème fraiche
- eller 2 dl turkisk yoghurt
0,5 tsk salt
ca 1 krm grovmalen svartpeppar

Glutenfritt

Vegetariskt

Gör så här:

Tvätta och torka limen. Riv skalet och pressa ur saften.
- 0,5 st lime
Rivet limeskal.
Blanda crème fraiche med limeskal, limesaft, salt och peppar. Smaka av.
Låt stå i kylen, gärna minst en halvtimme fram till servering. Rör om ifall det separerar.
- 2 dl crème fraiche
  - eller 2 dl turkisk yoghurt
- ca 1 krm grovmalen svartpeppar
- 0,5 tsk salt
Ingredienserna.

Blanda.