| GI Recept | Grillat | Kalla såser | LCHF | Tillbehör |

Guacamole

Guacamole är en len grön röra med lite sting. Huvudingrediensen är avocado som är både gott och nyttigt. Guacamole passar bra som tillbehör till kött, fisk och fågel.
guacamole
Guacamole går snabbt att göra i en mixer.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 10 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Dela avokado genom att skära runt om. Ta sedan bort kärnan, jag brukar använda en sked.

    Gröp ur fruktköttet och lägg i en matberedare eller mixerskål.

  2. Tillsätt crème fraiche, limesaft, salt, chilipulver och eventuellt vitlökspulver.

    Mixa allt till en slät smet. Smaka av.

    Lägg upp i en serveringsskål.

Beskrivande bilder

delad avokado
1.1. Delad avokado.
avokado i mixerskål
1.2. Avokado i mixerskål.
alla ingredienser till guacamole i mixerskålen
2.1. Alla ingredienser till guacamole i mixerskålen.
guacamole mixad och klar
2.2. Guacamole mixad och klar.
guacamole i serveringsskål
2.3. Guacamole i serveringsskål.

servera Serveringstips:

Servera till kött, fisk eller fågel. Det är också gott som tillbehör till grillat eller tacos.

GI GI Tips:

Guacamole har lågt GI.

byt ut Variationstips:

Tillsätt hackad röd lök och/eller hackade tomater (mixa inte).

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara i kylskåp, hållbarhet ca 5 dagar. Färgen kan bli brunaktig på ytan, det beror på kontakten med syre (precis som äpple och andra frukter blir mörka), det är alltså inget farligt.

Kontrollord  
Kontrollorden är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
 svar  Svar till  Johan Hallén    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Trevligt att du tycker om mina recept! Tack för att du skrev!
   kommentar  Skrivet av  Johan Hallén  
Enkelt och mkt gott!
Gillar dina recept!
Mvh Johan
 svar  Svar till  Cajsa    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Storleken på avokado? Du kan ju annars göra dubbel sats.
   kommentar  Skrivet av  Cajsa  
Hej min blev väldigt liten i satsen och undrar Vrf
 svar  Svar till  Margit    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Kul att du tyckte om den!

Skriv och läs alla 23 kommentarer