️ Skrivet av
Guacamole ska absolut inte göras på creme fraiche.
Guacamole är en len grön röra med lite sting. Huvudingrediensen är avokado som är både gott och nyttigt.
Det här är ett enkelt recept, det är bara att mixa ihop ingredienserna.
Guacamole passar bra som dipp till nachos och tillbehör till tacos.
Dela avokado genom att skära runt om. Ta sedan bort kärnan, jag brukar använda en sked.
Gröp ur fruktköttet och lägg i en matberedare eller mixerskål.
Tillsätt crème fraiche, limesaft, salt, chilipulver och eventuellt vitlökspulver.
Mixa allt till en slät smet. Smaka av.
Lägg upp i en serveringsskål.