Turkisk yoghurt

Turkisk yoghurt
Turkisk yoghurt passar bra till kalla såser och röror men går är även kokbar och kan användas på samma sätt som crème fraiche.

pil Recept med Turkisk yoghurt

Turkisk yoghurt finns med 3% och 10% fetthalt. Den med 10% fetthalt är den som i första hand bör användas i recept. Om man läser avrunnen yoghurt i något recept så kan man använda yoghurt med 10% fetthalt istället så slipper man filtrera själv.

I en öppnad yoghurtförpackning separerar ofta lite vätska som flyter ovanpå. Den kan man bara hälla av eller röra ner i yoghurten.

Turkisk yoghurt kan användas till alla möjliga kalla såser och röror. Den är krämig och god, ganska mild i smaken, mildare än t.ex. grekisk yoghurt eller meze-yoghurt. Den är också kokbar vilket gör att den kan användas i grytor m.m. precis som crème fraiche.

Om du upptäcker att du har massor av yoghurt kvar och den håller på att gå ut så kan du göra glass av den och frysa in. Blanda ner direkt i hinken smaksättning, t.ex. hallon, jordgubbar och/eller hallonsylt, jordgubbssylt och kanske lite socker. Ställ in hinken i frysen. Ta ut en gång i halvtimmen och rör om 4 ggr. Sedan kan den stå i frysen upp till 6 månader. Låt stå framme och tina minst en halvtimme före servering.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

röd flagga Laktosfritt:  Nej

grön flagga Glutenfritt:  Ja

gul flagga Vegetariskt:  Kan vara vegetariskt

Näringsvärden

Dessa näringsvärden gäller 100 gram av turkisk yoghurt.

Energi: 120 kcal
Kolhydrater: 4 g
Protein: 4 g
Fett: 10 g
Fibrer: 0 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

I kyldisken bland mejerivaror.

Tummen upp GI tips:

Turkisk yoghurt har lågt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Håller sig ca 3 veckor, se bäst före datum.

Sedlar Pris:

Ca 20 kr/liter

Kundvagn Köptips:

Turkisk yoghurt brukar säljas i halvliters- och hellitershinkar. Köp den storlek som passar ditt hushåll.

Byt ut Ersätt med:

Grekisk yoghurt (har något syrligare/skarpare smak), Arlas Meze yoghurt, crème fraiche, gräddfil.

Måttomvandla turkisk yoghurt mellan vikt och volym

Konvertera turkisk yoghurt från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Kommentarer

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
✏️ Skrivet av Emma Gustavsson
Hur mkt laktos innehåller 1 dl turkisk yoghurt?
✏️ Skrivet av Jakob
Avrunnen yoghurt och turkisk yoghurt är verkligen inte samma sak. Avrunnen yoghurt har betydligt högre proteinhalt och får därmed en helt annan smak.

Liknande ingredienser

| Mjölk- och ostprodukter |


gräddfilssås

Enkel gräddfilssås

Recept på en superenkel gräddfilssås smaksatt med italiensk salladskrydda och paprikapulver. Blanda ingredienserna. Klart.

klocka Tid: 25 minuter
fetaostlax

Fetaostlax

Gott och enkelt recept på lax med fetaost. Bilder steg för steg. Lågt GI och LCHF.

klocka Tid: 20 minuter, varav 15 minuter i ugnen
fullkornspannkakor

Fullkornspannkakor

Recept på mycket goda fullkornspannkakor. Lite matigare och fylligare smak. Gott och enkelt, lite nyttigare, lägre GI.

klocka Tid: 30 minuter
guacamole

Guacamole

Guacamole är en grön god röra som innehåller mycket avokado. Passar bra som dipp till nachos och tillbehör till tacos.

klocka Tid: 10 minuter
yoghurtglass med jordgubbar

Jordgubbsyoghurtglass

Ett mycket enkelt recept på glass gjord på yoghurt och jordgubbar. Glassmaskin rekommenderas.

klocka Tid: 15 min + 4 timmar i frysen
kall chilisås

Kall chilisås

Superenkel god kall chilisås klar på under 5 minuter, bara att blanda crème fraiche, chilikrydda och salt.

klocka Tid: 5 minuter
Kall fisksås

Kall fisksås

Mycket god kall fisksås - en enkel sås som passar till stekt och panerad fisk. Klar på 5 minuter. Mycket enkelt recept.

klocka Tid: 5 minuter
kall limesås

Kall limesås

Recept på god och enkel kall sås med lime. Såsen är god till fisk och fågel. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 10 minuter
Kall paprikasås

Kall paprikasås

Superenkelt recept på en supergod kall paprikasås som rörs ihop på mindre än 5 min. Gott till grillat, kött, fisk och fågel.

klocka Tid: 5 minuter
Kall vitlökssås

Kall vitlökssås

God kall vitlökssås. Passar bra till grillat kött! Enkelt recept.

klocka Tid: 5 minuter
kantarellpaj

Kantarellpaj

Recept på en mycket god kantarellpaj. God pajdeg med fyllning av kantareller, lök, crème fraiche, ost och ägg.

klocka Tid: 70 minuter varav 30 minuter i ugnen
Kardemummayoghurt

Kardemummayoghurt

Kardemummayoghurt är ett superenkelt recept på en syrlig och fräsch blandning av yoghurt och kardemumma som passar utmärkt till efterrätt som tillbehör till mjuka kakor och bär.

klocka Tid: 5 minuter
kebabrulle

Kebabrulle

Kebabkryddad lövbiff, vitkål och vitlökssås i tunnbröd blir en god kebabrulle. Enkelt, gott. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 35 min
kiwiyoghurtglass

Kiwiyoghurtglass

Kiwiyoghurtglass - mycket god glass med kiwi och turkisk yoghurt. Enkel att göra.

klocka Tid: 4 h 15 min varav 4 h i frysen
fisk

Limefisk

Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.

klocka Tid: 15 minuter
rabarberglass

Rabarberglass

Recept på god rabarberglass som du enkelt gör själv med rabarber, grädde, yoghurt, socker och kanel. God och syrlig glass.

klocka Tid: 15 minuters jobb och ca 20 min med glassmaskin eller 4 timmar i frysen
rödbetstsatsiki

Rödbetstsatsiki

Rödbetstsatsiki är gott och passar till det mesta som en god kall sås. Perfekt på julbordet att äta till köttbullar och skinka.

klocka Tid: 10 minuter
Stekt lövbiff med fettuchine, kall sås och gurka.

Stekt lövbiff med chili explosion

Det här receptet gör du på endast 10 minuter. Stek lövbiff och krydda den. Koka pasta och gör den kalla såsen. Endast 4 ingredienser. Snabbt, gott och enkelt!

klocka Tid: 10 min
wraps

Taco wraps

Enkelt grundrecept på wraps med tacofärs som serveras med grönsaker och sås.

klocka Tid: 15 minuter
tacoköttbullar

Tacoköttbullar

Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt!

klocka Tid: 20 minuter
tandoorikyckling

Tandoorikyckling

Gott och enkelt recept på tandoorikyckling - kycklingben med tandoorikrydda. Endast 5 minuters jobb sedan sköter ugnen resten.

klocka Tid: 5 minuters jobb + 1 timme i ugnen
Tandoorisås

Tandoorisås

Recept på tandoorisås. God kall sås med tandoorikrydda.

klocka Tid: 3 minuter
Tzatziki

Tzatziki

Mycket god tzatziki. En god kall krämig sås med yoghurt, gurka och vitlök. Enkelt recept från det grekiska köket som passar till det mesta.

klocka Tid: 15 minuter
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Recept på en mycket god västerbottenpaj. En klassisk ostpaj med västerbottenost. Gott frasigt pajskal med god och krämig ostfyllning. Enkel att göra.

klocka Tid: ca 1 timma varav 35 min i ugnen
Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter.

klocka Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.