✏️ Skrivet av
Jättegod men istället för sötningsmedel tar jag honung
Blåbärssmoothie LCHF
Enkelt recept på Blåbärssmoothie med lågt GI, LCHF. Ett riktigt gott mellanmål som du blir mätt på. Dessutom är det nyttigt med blåbär som innehåller mycket antioxidanter.
Tid: 5 minuter
1 portion
Näringsvärde per portion (352 g): 372 kalorier, 22 g kolhydrater, 29 g fett, 9 g protein, 4 g fibrer
Ingredienser:
- 125 g blåbär
- 0,75 dl extra creamy kokosmjölk (18%)
- eller 0,5 dl vispgrädde och 0,25 dl mjölk
- 1,5 dl turkisk yoghurt (10%)
- 0,5 tsk sötströ
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning:
Gör så här:
-
Mät upp blåbär, kokosmjölk, turkisk yoghurt och stevia strö (sötströ) i en mixerskål.
(Kokosmjölken kan bytas ut mot vispgrädde och mjölk. Stevia strö kan bytas ut mot annat sötningsmedel eller uteslutas. Om man är osäker på rätt mängd kan man vänta med att ha i det till sist och då ha i lite i taget, mixa och smaka av till lagom mängd.)
- 125 g blåbär
- 0,75 dl extra creamy kokosmjölk (18%)
- eller 0,5 dl vispgrädde och 0,25 dl mjölk
- 1,5 dl turkisk yoghurt (10%)
- 0,5 tsk sötströ
Alla ingredienser i mixerskålen. -
Mixa till en jämn blandning. Servera!
(Om det fastnar i botten så avbryt och rör runt med en sked där det fastnat och fortsätt mixa.)
Mixa. 
Färdigmixad blåbärssmoothie.
Serveringstips:
Servera med sugrör och vill man garnera med något kan man ta en kvist citronmeliss.
| Blåbärsrecept | GI | LCHF | Mellanmål |
✏️ Skrivet av
Ett tips för att slippa använda socker alt. sötningsmedel är att lägga i en banan. Det ger den lilla nypan sötma som behövs!
✏️ Skrivet av
Riktigt god denna!