| Mjölk- och ostprodukter |

Mjölk

mjölk
En liter lantmjölk som går att använda precis som vanlig mjölk. Lantmjölken har en naturlig fetthalt 3,8-4,5% och är icke homogeniserad, vilket betyder att man inte slagit sönder fettet.

pil Recept med Mjölk

Mjölk kommer från kor och innehåller kolhydrater, protein och fett och många viktiga näringsämnen som Vitamin A, D och B samt kalcium, fosfor och selen.

Mjölk innehåller även laktos och om man är laktosintolerant bör man välja låglaktos-mjölk eller laktosfri mjölk.

Mjölk ingår i många maträtter och bakverk vilket kan bero på att mjölk har en lång tradition i vår svenska matkultur. I Sverige har vi druckit mjölk sedan stenåldern, förmodligen ännu längre tillbaka.

I de svenska affärernas sortiment ingår mjölk med olika fetthalter; standardmjölk 3 %, mellanmjölk 1,5 %, lättmjölk 0,5 % samt minimjölk 0,1 %. Dessutom finns det åtminstone i välsorterade affärer lantmjölk eller gammaldags mjölk med naturlig fetthalt ca 3,8-4,5 % samt ekologiskt producerad mjölk i olika fetthalter.

Livsmedelsverket rekommenderar barn och vuxna en konsumtion av 5 deciliter mjölk per dag eller motsvarande mängd fil, yoghurt eller ost för att täcka näringsbehovet för 18 av 22 näringsämnen som vi rekommenderas att få i oss varje dag.

Jag köper alltid standardmjölk (3% fetthalt) eller lantmjölk som jag använder till både matlagning, bakning, att dricka, till gröt och i te.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

röd flagga Laktosfritt:  Nej

Köp laktosfri mjölk.

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

milk

Hitta Finns i affären:

I kyldisken bland mejerivaror.

Tummen upp GI tips:

Mjölk med 3% fett har lägst GI men även de mjölksorter med lägre fetthalt har fortfarande lågt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Förvaras i kylskåp. Hållbarhet ca 1 vecka, se bäst före datum.

Sedlar Pris:

ca 8 kr per liter

Kundvagn Köptips:

Titta på datumet när du köper mjölk. Ofta ställer affärena fram den äldsta mjölken ytterst utan att sätta ned priset på den. Har man otur kan man få mjölk som går ut nästa dag istället för mjölk som går ut en vecka senare, till samma pris.

Byt ut Ersätt med:

Grädde blandat med vatten.

Måttomvandla mjölk mellan vikt och volym

Konvertera mjölk från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


relaterade artiklar Läs gärna:

  • Den godaste mjölken - Lantmjölk - Den godaste mjölken tycker jag är lantmjölk. Den har en naturlig fetthalt. Är god att dricka, i te, i matlagning och bakning.
chokladcigarrer

Chokladcigarrer

Recept på chokladcigarrer. Nötkakor doppade i choklad. Goda klassiska småkakor.

klocka Tid: 1 timme
Chokladsurprisetårta

Chokladsurprisetårta

Recept på god chokladtårta med fyllning av aprikosmarmelad eller äppelmos samt grädde. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 45 min i ugn + 45 min arbete
chokladtårta

Chokladtårta

Mycket god chokladtårta fylld med banan och grädde. Enkla men goda chokladtårtbottnar. God chokladglasyr ovanpå.

klocka Tid: 1 timme effektiv tid
Gryta med bambuskott

Gryta med bambuskott

Recept på mycket god gryta med fläskkött, bambuskott och champinjoner. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 40 min + marinering minst 2 timmar
korvbröd med fullkorn

Korvbröd med fullkorn

Baka dina egna goda korvbröd med fullkorn! Mycket godare, nyttigare och matigare än köpta. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
Korvgratäng

Korvgratäng

Mycket gott och enkel korvgratäng med falukorv, broccoli och ostsås. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 20 min
Kycklingfilé med zucchini

Kycklingfilé med zucchini

Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter
lussekatter

Lussekatter / Lussebullar / Saffransbullar

Mycket goda och saftiga lussekatter som bakas enkelt. Med ägg och kvarg (kan ersättas med extra ägg) i degen som ger luftiga och fina saffransbröd.

klocka Tid: 2 timmar
Lätta Mazariner

Lätta Mazariner

Jättegoda mazariner som är superenkla att göra! Enkelt recept med bilder steg för steg!

klocka Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen
Pizza

Pizza med pizzadeg på bakpulver

Jättegod pizza med bakpulverdeg som går snabbt att göra! Recept med förslag på fyllning med champinjoner, bacon och ananas.

klocka Tid: 1 timme
risgrynsgröt

Risgrynsgröt

God klassisk risgrynsgröt som är enkel att göra och som inte bränner fast. Servera med mjölk och kanel eller saftsås.

klocka Tid: 2 timmar
Skärgårdsrutor

Rågrutor

Recept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
Rågsiktskakor

Rågsiktskakor

Recept på rågsiktskakor. Dessa klassiska bröd med hål i mitten bakas enkelt. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2 timmar varav 1 timme jäsning
semlor

Semlor

Mycket goda luftiga hembakade semlor med ljuvlig hemgjord mandelmassa. Recept på de godaste semlorna som du bakar själv!

klocka Tid: 2 timmar
Äppelkaka

Äppelkaka

Baka klassisk svensk äppelkaka! En mycket god och saftig sockerkaka med äpple och kanel. Rekommenderas.

klocka Tid: 1 timme
Äppelmosbullar

Äppelmosbullar

Ett recept på goda och framförallt mycket enkla bullar med äppelmos. Degen jäser bara en gång och degen klickas ut vilket sparar mycket tid!

klocka Tid: 1 ½ timme
Äppelmuffins

Äppelmuffins

Recept på äppelmuffins. Baka stora eller mindre muffins med äpple. Goda, mjuka och saftiga med kanel och socker.

klocka Tid: ca 40 min varav 20 min i ugnen
Äppelostkaka

Äppelostkaka

Relativt nyttig dessert med äpple, mandel och keso. Receptet tar 1 timme att göra varav 40 minuter i ugnen.

klocka Tid: 1 timme varav 40 minuter i ugnen