Recepten.se – Recept Mjölk- och ostprodukter Keso

Keso

keso
En förpackning keso, 250 g.
Skriv ut   Mejla

Keso, eller cottage cheese, är en färskost med grynig konsistens. Den kan användas både i matlagning och bakning, till exempel i ostkaka, plättar, röror, sallader och bakad potatis.

Keso innehåller mycket protein och används ofta som ingrediens i både varma och kalla rätter. Den passar även som pålägg eller tillsammans med frukt och bär.

Innehållsinformation

Laktos:  Innehåller laktos

Det finns även laktosfri keso.

Gluten:  Innehåller inte gluten

Vegetariskt:  Varierar mellan produkter

Det finns Keso gjord på animalisk löpe och det finns Keso som är gjord på vegetabilisk löpe. Läs på förpackningen.

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram keso.

Energi: 93 kcal
Fett: 4 g
Kolhydrater: 2 g
Protein: 12 g
Fibrer: 0 g

Tips och info

Engelskt namn:

cottage cheese

Finns i affären:

På mejeriavdelningen.

Hållbarhet och förvaring:

Förvaras i kylskåp. Oöppnad förpackning håller normalt till bäst före-datum. Öppnad förpackning bör förvaras väl försluten och användas inom några dagar.

Pris:

Ca 30 kr för 500 g

Ersätt med:

Beror på recept. I vissa rätter kan keso ersättas med ricotta eller kvarg, men konsistens och smak blir annorlunda.

Vad väger keso?

1 msk 15 g
1 dl 100 g

Måttomvandla keso mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Kökshjälpen appikon
Måttomvandla enklare med Kökshjälpen
Omvandla snabbt mellan gram, dl, cups och ounces direkt i mobilen.
Måttomvandling · Innertemperaturer · Ugnstider

Kommentarer

Skriv en kommentar
  1
avatar Susanne
webmaster
Svar till Anwar Attar ️ Skrivet av Susanne
Keso är glutenfri men inte laktosfri. Det finns särskild laktosfri keso att köpa.
️ Skrivet av Anwar Attar
Hej!
Jag köpte keso cottage cheese och undrar om den är glutenfri eller finns det andra sort som är glutenfri
Mvh
Anwar Attar
avatar Susanne
webmaster
Svar till Markus ️ Skrivet av Susanne
Tack för tipset, har skrivit det!
️ Skrivet av Markus
Finns faktiskt som laktosfri också. :)
avatar Susanne
webmaster
Svar till Linnea ️ Skrivet av Susanne

Jo det håller jag med om och jag har skrivit det! Tack! :)

Valio cottage cheese innehåller vegetabilisk löpe.

Svar till Susanne ️ Skrivet av Linnea
Men Arlas keso, som visas på bilden, innehåller inte med vegetabiliskt löpe?
Borde det inte i såna fall stå att det både kan vara vegetariskt och icke vegetariskt?
avatar Susanne
webmaster
Svar till Linnea ️ Skrivet av Susanne
Det finns Keso gjord på animalisk löpe och det finns Keso som är gjord på vegetabilisk löpe.
️ Skrivet av Linnea
Keso är inte alls vegetariskt. Eftersom det innehåller Löpe, som är en animalisk produkt.
  1