Fetaost

Fetaost är en grekisk ost med syrlig och salt smak som används i allt från sallader och pajer till gratänger och pastarätter. Här hittar du information om användning, förvaring och vad som skiljer äkta fetaost från salladsost.

Skriv ut Mejla

Recept med Fetaost
Näringsvärden
Vikt-Volym

Fetaost är en vit ost med syrlig och salt smak som har sitt ursprung i Grekland. Inom EU får endast ost som tillverkas i Grekland av fårmjölk eller en blandning av får- och getmjölk säljas som fetaost.

Liknande ostar tillverkas ofta av komjölk och säljs vanligen under namn som salladsost eller vitost. De har ofta en mildare smak än fetaost.

Användning

Fetaost används bland annat i sallader, pajer, gratänger, pastarätter och som fyllning i exempelvis piroger. Den kan serveras kall eller ugnsbakas och passar bra tillsammans med tomater, oliver, spenat och örter.

Innehållsinformation

Tillsatser: Varierar mellan produkter

Läs innehållsförteckningen.

Laktos: Kan innehålla laktos

Traditionell fetaost innehåller mycket små mängder laktos och betraktas normalt som laktosfri. Kontrollera dock alltid märkningen på den produkt du köper eftersom liknande ostar kan skilja sig åt.

Gluten: Innehåller inte gluten

Vegetariskt: Varierar mellan produkter

Beror på vilket löpe som använts. Läs märkningen om du äter lakto-vegetariskt.