> Lunch> Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor

Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor

Name: Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 100 g fetaost; ca 1 dl Inlagda rödbetor; 500 g lammfärs; 2 st ägg; 2 klyftor vitlök; 1 tsk salt; 0,5 tsk svartpeppar; ca 25 g smör

Tillaga dessa mycket goda lammfärsbiffar med fetaost, rödbetor och vitlök. Det blir fina biffar med god smak och lite lyxkänsla.

4 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 40 minuter

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

100 g fetaost
ca 1 dl inlagda rödbetor
500 g lammfärs
2 st ägg
2 klyftor vitlök
1 tsk salt
0,5 tsk malen svartpeppar
ca 25 g smör att steka i

Laktosfritt

Glutenfritt

Gör så här:

Skär fetaosten i små kuber.
- 100 g fetaost
Fetaost skuren i små kuber.
Skär rödbetorna i små bitar.
- ca 1 dl inlagda rödbetor
Rödbetor skurna i små bitar.
Lägg lammfärs, fetaost och rödbetor i en bunke. Knäck i äggen och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt salt och svartpeppar.
- 500 g lammfärs
- 2 st ägg
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk malen svartpeppar
- 2 klyftor vitlök
Lammfärs, fetaost, rödbetor, ägg, kryddor.
Blanda till en jämn smet.

Blanda till en jämn smet.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Forma smeten med händerna till ca 2 cm höga biffar. Stek ett par minuter på varje sida.
- ca 25 g smör att steka i
Stek biffarna.
Låt fortsätta steka ca 5 minuter på varje sida på lite svagare värme tills de är genomstekta.

Stek andra sidan.