️ Skrivet av
wow, med detta recept vann jag titeln i familijen som bästa köttbullemakare... godast av alla. :D
> Lunch> Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor
Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor
Tillaga dessa mycket goda lammfärsbiffar med fetaost, rödbetor och vitlök. Det blir fina biffar med god smak och lite lyxkänsla.
Tid: 40 minuter
Mängd: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 g fetaost
- ca 1 dl inlagda rödbetor
- 500 g lammfärs
- 2 st ägg
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk malen svartpeppar
- ca 25 g smör att steka i
Laktosfritt
Glutenfritt
-
Skär fetaosten i små kuber.
- 100 g fetaost
Fetaost skuren i små kuber. -
Skär rödbetorna i små bitar.
- ca 1 dl inlagda rödbetor
Rödbetor skurna i små bitar. -
Lägg lammfärs, fetaost och rödbetor i en bunke. Knäck i äggen och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt salt och svartpeppar.
- 500 g lammfärs
- 2 st ägg
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk malen svartpeppar
Lammfärs, fetaost, rödbetor, ägg, kryddor. -
Blanda till en jämn smet.
Blanda till en jämn smet. -
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Forma smeten med händerna till ca 2 cm höga biffar. Stek ett par minuter på varje sida.
- ca 25 g smör att steka i
Stek biffarna. -
Låt fortsätta steka ca 5 minuter på varje sida på lite svagare värme tills de är genomstekta.
Stek andra sidan.
Matlåda
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Serveringstips
Servera med persilja, tzatziki eller svampsås samt kokt potatis eller ris.
Hållbarhet och förvaring
Lammfärsbiffarna går att frysa och håller sig minst 3 månader. I kylen håller de sig åtminstone 5 dygn.
webmaster
Svar till
WA
️ Skrivet av
Ja de går att göra med nötfärs också.
️ Skrivet av
Går det bra med nötfärs?
️ Skrivet av
Går bra att göra på älgfärs, provat, mycket gott!
