| Buffé | Huvudrätter | Lunch |

Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor

Tillaga dessa mycket goda lammfärsbiffar med fetaost, rödbetor och vitlök. Det blir fina biffar med god smak och lite lyxkänsla.

Tid: 40 minuter

4 portioner

Ingredienser:

Laktosfritt

Glutenfritt

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Skär fetaosten i små kuber.
- 100 g fetaost
Fetaost skuren i små kuber.
Skär rödbetorna i små bitar.
- ca 1 dl inlagda rödbetor
Rödbetor skurna i små bitar.
Lägg lammfärs, fetaost och rödbetor i en bunke. Knäck i äggen och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt salt och svartpeppar.
- 500 g lammfärs
- 2 st ägg
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk malen svartpeppar
Lammfärs, fetaost, rödbetor, ägg, kryddor.
Blanda till en jämn smet.

Blanda till en jämn smet.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Forma smeten med händerna till ca 2 cm höga biffar. Stek ett par minuter på varje sida.
- ca 25 g smör att steka i
Stek biffarna.
Låt fortsätta steka ca 5 minuter på varje sida på lite svagare värme tills de är genomstekta.

Stek andra sidan.