| GI Recept | Kvällsmat | Lunch | Sommarmat |

Grekiska färsspett med tzatziki

Goda grekiska spett med kryddad köttfärs som serveras med tzatziki. Ett recept som rekommenderas varmt!
Köttfärsspett med tzatziki
Köttfärsspetten är här serverade med couscous, grönsallad och tzatziki. Prova detta recept!
Timglas Tid: 30 minuter
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Färsspett:

Stekning:

Tzatziki:

glutenfritt Glutenfritt - Servera med glutenfritt tillbehör t.ex. kokt ris istället för couscous och bulgur som innehåller gluten.

Gör så här:

Börja med tzatzikin. Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Blanda yoghurt, gurka, pressad vitlök, salt, peppar och vinäger. Smaka av och tillsätt ev. mer av de ingredienser du vill ha mer smak av. Ställ sedan in tzatzikin i kylskåpet i väntan på att färsspetten blir klara.

Gör spetten. Blanda alla kryddor och tillsätt sedan köttfärsen och rör om med en sked så att kryddorna fördelar sig i färsen. Dela färsen i 4 delar och forma varje del till en avlång rulle och tryck genom ett träspett. Värm oljan i pannan och stek spetten ca 6-8 min per sida.

Servera spetten med fullkornscouscous eller bulgur, tzatziki och en sallad.

Köttfärsspetten innan de stekts
Forma köttfärsen till avlånga rullar och tryck i genom ett träspett.

byt ut Variationstips:

Man kan även steka köttfärsen utan att använda träspett.

Kommentarer till Grekiska färsspett med tzatziki

Skriv en kommentar

penna Skrivet av Danne
Det är ju visserligen dyrare men jag tycker det är lite konstigt att ingen nämner lammfärs som färs alternativ...
Ännu mer medelhavs feeling...
person Svar till Lina penna Skrivet av Susanne
Vad bra att det blev gott! :)
penna Skrivet av Lina
Receptet är helt perfekt men det fattas ost att blanda det men köttfärs , men jag har provade det här spät och det blev jätte gott.

Läs alla 36 kommentarer