Sommarmat

Många goda recept på sommarmat - maträtter och bakverk som passar extra bra på sommaren. Jordgubbar, pastasallader, tårtor, pajer, grillrecept, potatissallad, kalla såser m.m.

Recept på Sommarmat

Blåbärsbullar

Blåbärsbullar

Baka goda blåbärsbullar med det här enkla receptet! Underbart god fyllning med mandelmassa och kardemumma samt blåbär så klart!

klocka Tid: ca 2,5 timmar, varav 45 minuters jobb
blåbärsglass

Blåbärsglass

Recept på mycket god blåbärsglass som är enkel att göra. Med eller utan glassmaskin.

klocka Tid: ca 35 minuter med glassmaskin, ca 4 timmar och 15 minuter utan glassmaskin
Blåbärspaj

Blåbärspaj

Ett recept på en riktigt god och enkel blåbärspaj. Serveras med vaniljsås, grädde eller glass.

klocka Tid: 1 timme
enkel glass

Enkel glass

Gör din egen glass med detta superenkla recept som kan varieras i det oändliga. Förslag på massor av smaksättningar.

klocka Tid: 10 min + 4 timmar i frysen
gräddfilssås

Enkel gräddfilssås

Recept på en superenkel gräddfilssås smaksatt med italiensk salladskrydda och paprikapulver. Blanda ingredienserna. Klart.

klocka Tid: 25 minuter
Salladsdressing

Enkel salladsdressing

Blanda oljan och salladskryddan. Häll över salladen och rör om. Ett recept på snabb och enkel salladsdressing.

klocka Tid: 5 minuter
glutenfri rabarberpaj

Frasig Rabarberpaj

Mycket god rabarberpaj som är glutenfri, rekommenderas även om man tål gluten för den blir så frasig och god med potatismjöl. Enkelt recept med steg-för-steg bilder!

klocka Tid: 40 minuter varav 20 min i ugnen
färskpotatisgratäng

Färskpotatisgratäng

Mycket god färskpotatisgratäng som verkligen smälter i munnen! Enkelt recept med bilder steg för steg.

klocka Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Recept på en mycket god och fräsch potatissallad gjord på färsk potatis med god dressing.

klocka Tid: ca 5 timmar, varav ½ timmes arbete om man skalar potatis i maskin
grillade karrékotletter

Grillade karrékotletter

Recept på grillade karrékotletter. Den godaste köttbiten att grilla tycker jag! Saftig och god! Enkel marinad. Gott och enkelt!

klocka Tid: ca 20 min + minst 1 timme marinering
Gräddtårta

Gräddtårta

Klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar: vaniljkräm och säsongens frukt eller bär. Enkelt recept.

klocka Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
hallonglass med hallon

Hallonglass

Superenkelt recept på supergod glass som inte innehåller så mycket socker.

klocka Tid: Med glassmaskin ca 40 min, utan glassmaskin ca 4 timmar, varav 10 min jobb
jordgubbar med citronyoghurt och vaniljyoghurt

Jordgubbar med yoghurtsås

God efterrätt med jordgubbar och en klick smaksatt yoghurt med citron eller vanilj. Enkelt recept.

klocka Tid: 10 minuter
Jordgubbsbullar

Jordgubbsbullar

Mycket goda somriga jordgubbsbullar, verkligen saftiga och lyxiga bullar med jordgubbar i. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 2 timmar, varav 45 minuters jobb
Jordgubbsglass

Jordgubbsglass

Recept på jättegod jordgubbsglass. Med eller utan glassmaskin. Bilder steg för steg.

klocka Tid: Utan glassmaskin: 4 ½ timme, varav 4 timmar i frysen. Med glassmaskin: 50 min.
jordgubbsmuffins

Jordgubbsmuffins

Ljuvligt goda och saftiga jordgubbsmuffins som är enkla att göra med färska eller frysta jordgubbar.

klocka Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen
jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Recept på jordgubbssylt. Du gör enkelt din egen jordgubbssylt på 20 minuter. Snabbt och lätt och mycket godare än köpt!

klocka Tid: 20 minuter
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar.

klocka Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
kall bearnaise

Kall bearnaise

Jättegod kall béarnaisesås, precis som den man köper i kyldisken fast godare. Utan tillsatser. Superenkelt recept som man bara mixar ihop!

klocka Tid: 5 minuter
Kall paprikasås

Kall paprikasås

Superenkelt recept på en supergod kall paprikasås som rörs ihop på mindre än 5 min. Gott till grillat, kött, fisk och fågel.

klocka Tid: 5 minuter
Kall vitlökssås

Kall vitlökssås

God kall vitlökssås. Passar bra till grillat kött! Enkelt recept.

klocka Tid: 5 minuter
färskpotatis kokad i olja och vatten

Kokt färskpotatis med olja

Tips på hur man koka färskpotatisen så den blir ännu godare och bara smälter i munnen!

klocka Tid: 25 minuter
krämig jordgubbspaj

Krämig jordgubbspaj

Mycket god krämig och lagom söt jordgubbspaj! Enkelt recept med bilder steg för steg!

klocka Tid: 1 timme varav 35 min i ugnen
Lingonsill

Lingonsill

Enkelt och gott recept på lingonsill - inlagd sill med lingon som går snabbt att göra. Passar perfekt på julbordet.

klocka Tid: 15 minuters jobb + 1-2 dygn i kylen
grillmarinad karrékotletter

Marinad till grillat kött

En enkel och god marinad som du själv gör och låter köttet ligga i innan du grillar det.

klocka Tid: 5 minuter
marängtårta eller pinocchiotårta

Marängtårta / Pinocchiotårta

Recept på en klassisk marängtårta även kallad pinocchiotårta. Grädda i långpanna eller två runda formar.

klocka Tid: 2 ½ timme
melonsallad

Melonsallad

En riktigt god melonsallad som passar perfekt till grillat. Enkelt recept med endast 3 ingredienser. Bästa sommarsalladen.

klocka Tid: 20 minuter
ostkaka med keso

Ostkaka med keso

Recept på ostkaka som man gör på keso. Mycket enkelt och mycket gott! Endast 20 minuters jobb. Ostkaka är dessutom en förhållandevis nyttig efterrätt!

klocka Tid: 20 minuters jobb + 70 minuter i ugnen
Potatissallad

Potatissallad

Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!

klocka Tid: 40 minuter
Rabarberkaka

Rabarberkaka

Recept på en underbart god rabarberkaka. En mjuk och saftig sockerkaka med rabarber i som är enkel att göra.

klocka Tid: 55 min varav 40 min i ugnen
rabarberknäckpaj

Rabarberknäckpaj

Recept på rabarberknäckpaj. Supergod och enkelt recept på rabarber med knäckigt täcke.

klocka Tid: 65 min varav 50 min i ugnen
Rabarberkräm serverad

Rabarberkräm

God och enkel rabarberkräm. Skölj och skär rabarber. Koka upp socker och vatten. Häll i rabarber och låt koka 4-5 min...

klocka Tid: 10 minuter
smulpaj med jordgubbar och rabarber

Rabarber och jordgubbspaj

Enkelt recept på rabarber- och jordgubbspaj. God smulpaj med jordgubbar och rabarber. En mycket fin smakkombination.

klocka Tid: 45 minuter varav 25 min i ugnen
rabarberpaj

Rabarberpaj

Min goda rabarberpaj är en smulpaj med kokos eller havregryn i smuldegen. Mycket gott och enkelt klassiskt recept med rabarber.

klocka Tid: 40 minuter
Rabarberpaj med mandeltäcke

Rabarberpaj med mandeltäcke

Recept på en mycket god rabarberpaj med ett täcke med mandelmassa och kokos. Enkel att göra.

klocka Tid: 40 min varav 25 min i ugnen
räktårta

Räktårta

Mycket god räktårta. Med kavring, färskost, räkor, röd lök, dill och citron. Gott och enkelt recept.

klocka Tid: ca 1 timme
Sill med kryddgrönt

Sill med kryddgrönt

Gott och enkelt recept på snabbsill som du gör med 5-minuterssill. Använd de gröna örter du föredrar. Mild och fin smak som är min favorit på sillbuffén.

klocka Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen
silltårta

Silltårta

Supergod silltårta med matjesill - en matjesilltårta. Lätt att göra. Perfekt till påsk, midsommar eller annat tillfälle!

klocka Tid: 40 minuter + tid i kylen
smulpaj med blåbär - blåbärssmulpaj

Smulpaj med blåbär

Recept på mycket god smulpaj med blåbär. Blåbärssmulpajen är enkel att göra och god med kokos och vanilj i smuldegen.

klocka Tid: 45 minuter varav 30 minuter i ugnen
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!

klocka Tid: 60 minuter + gärna stå i kylen över natten
vaniljpannacotta med rabarber

Vaniljpannacotta med rabarber

Len och fin vaniljpannacotta möter syrlig rabarbertopping. Otroligt god efterrätt som är enkel att göra.

klocka Tid: 5 timmar, varav 20 min jobb
Vinbärskaka

Vinbärskaka

Recept på en god vinbärskaka. Mycket enkel att göra, du behöver bara en kastrull där du enkelt rör ihop allt med en sked.

klocka Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen
Äppelkaka

Äppelkaka

Baka klassisk svensk äppelkaka! En mycket god och saftig sockerkaka med äpple och kanel. Rekommenderas.

klocka Tid: 1 timme

Kommentarer till Sommarmat

progress
Kontroll   info
Vill du ha svar?
info