| Huvudrätter | Sommarmat | Tillbehör | Vegetariskt |

Färskpotatisgratäng

Mycket god färskpotatisgratäng som är mycket enkel att göra med detta recept! Potatisen blir riktigt god och verkligen smälter i munnen!
färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som smälter i munnen! Enkelt recept.
Timglas Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Portioner 6 portioner

Ingredienser:

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Skala potatisen och skär i bitar. Lägg dem i en ugnsform.

    potatisbitar i ugnsform
    Potatisbitar i ugnsform.
  2. Klipp dillen och fördela ovanpå potatisbitarna.

    • 1 st knippe/kruka dill
    klippt dill på potatisen
    Klippt dill på potatisen.
  3. Häll på grädde. Strö över salt och vitpeppar.

    grädde, salt och vitpeppar
    Grädde, salt och vitpeppar.
  4. Grädda mitt i ugnen i 225°C i ca 45-60 minuter tills potatisen fått lite färg och den är mjuk. Testa gärna med en provsticka.

    Lägg över aluminiumfolie eller sätt in en plåt över formen i ugnen de sista 15-30 minuterna för att undvika att den får för mycket färg och ser torr ut. Dock blir den lika god ändå men mindre vacker.

    färskpotatisgratängen i ugnen
    Färskpotatisgratängen i ugnen.
    färdig färskpotatisgratäng
    Färdig färskpotatisgratäng.

planera Planeringstips:

Tänk på att INTE förbereda genom att skala potatisen och lägga den i vatten. Då suger den inte åt sig grädden.

Kommentarer till Färskpotatisgratäng

Skriv en kommentar

penna Skrivet av solveig
Hej.

Kan man förbereda färskpotatisgratängen? MVH. SOLVEIG.
penna Skrivet av Maudan
Kanongod potatisgratäng!! Gjort den ett flertal gånger nu och även bjudit gäster som lovordat den. Ett kanonrecept!
penna Skrivet av Yvonne
Hej.
Vintertid nu.. så jag undrar om den går att göra på fryst färskpotatis?

Läs alla 15 kommentarer