Färskpotatisgratäng

Mycket god färskpotatisgratäng som är mycket enkel att göra med detta recept! Potatisen blir riktigt god och verkligen smälter i munnen!
färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som smälter i munnen! Enkelt recept.
Timglas Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Portioner 6 portioner

Ingredienser:

Utrustning:

Ugn:

  • 225 °C i mitten av ugnen i ca 45-60 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

  1. Skala potatisen och skär i bitar. Lägg dem i en ugnsform.

    potatisbitar i ugnsform
    Potatisbitar i ugnsform.
  2. Klipp dillen och fördela ovanpå potatisbitarna.

    • 1 st knippe/kruka dill
    klippt dill på potatisen
    Klippt dill på potatisen.
  3. Häll på grädde. Strö över salt och vitpeppar.

    grädde, salt och vitpeppar
    Grädde, salt och vitpeppar.
  4. Grädda mitt i ugnen i 225°C i ca 45-60 minuter tills potatisen fått lite färg och den är mjuk. Testa gärna med en provsticka.

    Lägg över aluminiumfolie eller sätt in en plåt över formen i ugnen de sista 15-30 minuterna för att undvika att den får för mycket färg och ser torr ut. Dock blir den lika god ändå men mindre vacker.

    färskpotatisgratängen i ugnen
    Färskpotatisgratängen i ugnen.
    färdig färskpotatisgratäng
    Färdig färskpotatisgratäng.

planera Planeringstips:

Tänk på att INTE förbereda genom att skala potatisen och lägga den i vatten. Då suger den inte åt sig grädden.

Se även dessa recept

| Huvudrätter | Sommarmat | Tillbehör | Vegetariskt |

Kommentarer och betyg

progress
Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
✏️ Skrivet av Lotta
Kan man byta ut vispgrädde till någon mindre fett produkt?
✏️ Skrivet av Susanna
Jättegod! Gjorde hälften av satsen till vår lilla familj, gott! Passar till grillfest!
✏️ Skrivet av solveig
Hej.

Kan man förbereda färskpotatisgratängen? MVH. SOLVEIG.
✏️ Skrivet av Maudan
Kanongod potatisgratäng!! Gjort den ett flertal gånger nu och även bjudit gäster som lovordat den. Ett kanonrecept!
✏️ Skrivet av Yvonne
Hej.
Vintertid nu.. så jag undrar om den går att göra på fryst färskpotatis?