Färskpotatisgratäng

💬 16 kommentarer
Mycket god färskpotatisgratäng som är mycket enkel att göra med detta recept! Potatisen blir riktigt god och verkligen smälter i munnen!
färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som smälter i munnen! Enkelt recept.
Timglas Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Portioner 6 portioner

Ingredienser:

Utrustning:

Ugn:

  • 225 °C i mitten av ugnen i ca 45-60 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

  1. Skala potatisen och skär i bitar. Lägg dem i en ugnsform.

    potatisbitar i ugnsform
    Potatisbitar i ugnsform.

  2. Klipp dillen och fördela ovanpå potatisbitarna.

    • 1 st knippe/kruka dill
    klippt dill på potatisen
    Klippt dill på potatisen.

  3. Häll på grädde. Strö över salt och vitpeppar.

    grädde, salt och vitpeppar
    Grädde, salt och vitpeppar.

  4. Grädda mitt i ugnen i 225°C i ca 45-60 minuter tills potatisen fått lite färg och den är mjuk. Testa gärna med en provsticka.

    Lägg över aluminiumfolie eller sätt in en plåt över formen i ugnen de sista 15-30 minuterna för att undvika att den får för mycket färg och ser torr ut. Dock blir den lika god ändå men mindre vacker.

    färskpotatisgratängen i ugnen
    Färskpotatisgratängen i ugnen.
    färdig färskpotatisgratäng
    Färdig färskpotatisgratäng.

planera Planeringstips:

Tänk på att INTE förbereda genom att skala potatisen och lägga den i vatten. Då suger den inte åt sig grädden.

Se även dessa recept

| Huvudrätter | Sommarmat | Tillbehör | Vegetariskt |

färskpotatissallad
Färskpotatissallad
färskpotatis kokad i olja och vatten
Kokt färskpotatis med olja
Potatissallad
Potatissallad
potatisgratäng
Potatisgratäng
Hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis
potatiskaka rösti
Potatiskaka / Rösti
klyftpotatis
Klyftpotatis
janssons frestelse
Janssons frestelse

Kommentarer och betyg

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
gravatar
✏️ Skrivet av Susanna
Jättegod! Gjorde hälften av satsen till vår lilla familj, gott! Passar till grillfest!
gravatar
✏️ Skrivet av solveig
Hej.

Kan man förbereda färskpotatisgratängen? MVH. SOLVEIG.
avatar gäst
✏️ Skrivet av Maudan
Kanongod potatisgratäng!! Gjort den ett flertal gånger nu och även bjudit gäster som lovordat den. Ett kanonrecept!
gravatar
✏️ Skrivet av Yvonne
Hej.
Vintertid nu.. så jag undrar om den går att göra på fryst färskpotatis?
avatar gäst
✏️ Skrivet av Inger
Hej! Inger här igen. Har haft grillat kött till denna jättegoda gratäng dom gånger jag gjort den. Har du några andra tips Susanne? Vad tror du om t.ex rosmarinmarinerad fläskfile som finns i recepten på huvudrätter? hälsn. Inger