Dill
Recept med Dill
Näringsvärden
Vikt-Volym
Dill är gott till fisk, kött och såser samt även som dekoration.
Det finns bladdill och krondill. Bladdill finns året runt i affären i kruka eller fryst i frysdisken. Krondill brukar finnas under augusti månad. Man kan även själv odla dill.
Bladdill
Bladdill har inga blommor och har en mildare smak än krondill. Bladdill passar bra som dekoration eller smaksättare i förrätter och såser m.m.
Krondill
Blommorna kallas dillkronor och används bl.a. när man kokar kräftor.
Bladen används till dekoration, smaksättning av bl.a. kokt färskpotatis, hackad i såser, kokt dillkött, ägg- och fiskrätter.
Frysa dill
Dill går bra att frysa och man kan även köpa fryst dill. Den håller sig länge, minst 1 år. Se dock upp med att inte frysa in bröd och annat som lätt tar smak av dillen för nära dillen. Det bästa av den anledningen är därför att frysa in dill i glasburkar.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av dill.
| Energi: | 58 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 3.7 g |
| Protein: | 7.4 g |
| Fett: | 0.8 g |
| Fibrer: | 2.8 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Vad väger dill?
Måttomvandla dill mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Bakad potatis med räkor och kesoröra
Recept på bakad potatis fylld med en röra med räkor, keso, rödlök m.m. Gott och enkelt.
Tid: 20-90 minuter (beroende på om bakar potatisen i ugn eller mikro)
Dillkött
Klassiskt recept på dillkött som du kokar i en stor gryta med krondill eller vanlig dill och sedan gör en god dillsås på spadet. Enkelt och billigt storkok!
Tid: 2 timmar och 15 min, varav ca 30 min jobb
Fiskgratäng
Jättegod fiskgratäng med dill och räkor. Gott och enkelt recept! Servera gärna med potatismos.
Tid: ca 30 minuter
Färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som verkligen smälter i munnen! Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Gravad lax
Hemgjord gravad lax som är enkel att göra och blir jättegott med detta recept. Du behöver endast salt, vitpeppar, socker och dill.
Tid: 2-5 dygn, 15 minuters jobb
Gravlaxpasta
Mycket enkelt recept på pasta med en god och enkel sås med gravad lax, crème fraiche m.m. Klart på 10 minuter.
Tid: 10 minuter
Gubbröra
Klassiskt recept på gubbröra med lök, potatis, ägg och ansjovis. Gott på julbord, påskbuffé, som förrätt och kvällsmat serverat på en bit bröd.
Tid: 1 timme varav 25 minuters jobb
Kall dillsås
Recept på en god kall dillsås som är superenkel att göra. Klar på mindre än 5 minuter. Servera till fisk.
Tid: 5 minuter
Kall räksås
Recept på kall räksås. God och lyxig sås med räkor. God till fisk. Bilder steg för steg.
Tid: ca 5 min eller 20 min om du skalar räkorna själv
Kokt färskpotatis med olja
Tips på hur man koka färskpotatisen så den blir ännu godare och bara smälter i munnen!
Tid: 25 minuter
Kräftströmming
Recept på kräftströmming. Gott och enkelt med strömmingfilé i ugnen! Bilder steg för steg!
Tid: 40 minuter varav 25 minuter i ugnen
Lax med kall dillsås
Recept på lax med kall dillsås. Gott och enkelt! Fisken tillagas enkelt i ugnen.
Tid: 35 minuter
Lax- och limepasta
Snabbt och enkelt recept på pasta med lax, lime och crème fraiche. Klart på samma tid det tar att koka pastan. Bilder steg för steg.
Tid: 15 minuter
Laxfilé med räkröra och bakad potatis
Recept på laxfilé med bakad potatis och en supersmarrig ägg- och räkröra! Supergott och lyxigt. Enkelt att göra.
Tid: 35 minuter
Laxpaté med räkor och dill
Recept på laxpaté. Len och fin smak. Lyxigt och väldigt gott med lax, dill och räkor. Perfekt att servera på en buffé.
Tid: 2 timmar varav 40 minuters jobb
Laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot. Recept på goda och enkla snittar som enkelt görs av tunnbröd med god fyllning av färskost.
Tid: 20 minuter
Laxröra
Laxröra är en god förrätt med kallrökt eller gravad lax. Enkelt recept som tar ca 20 minuter att göra.
Tid: 20 minuter
Lättrimmad ugnsbakad lax
Recept på fantastiskt god lättrimmad ugnsbakad lax i en god sås. Supergott med pepparrot till den lättsaltade laxen.
Tid: 1 timme + 3 timmar i kylskåp
Pastasås med kräftstjärtar
Mycket gott och lyxigt recept på pastasås med kräftstjärtar som du gör snabbt och enkelt. Bilder steg för steg.
Tid: ca 20 min
Räkröra
Recept på räkröra till förrätt, räksmörgås, tillbehör till bakad potatis m.m. Gott och enkelt!
Tid: 30 minuter
Räktårta
Mycket god räktårta. Med kavring, färskost, räkor, röd lök, dill och citron. Gott och enkelt recept.
Tid: ca 1 timme
Saltgurka - färsksaltad
Recept på mycket god färsksaltad gurka, saltgurka från Östergötland! Godare och mycket billigare än köpt.
Tid: 10 minuter + 1 dygn i kylskåp
Sill med kryddgrönt
Gott och enkelt recept på snabbsill som du gör med 5-minuterssill. Använd de gröna örter du föredrar. Mild och fin smak som är min favorit på sillbuffén.
Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen
Silltårta
Supergod silltårta med matjesill - en matjesilltårta. Lätt att göra. Perfekt till påsk, midsommar eller annat tillfälle!
Tid: 40 minuter + tid i kylen
Skagenröra
Recept på hemgjord skagenröra. En god kall röra med räkor och dill. Gott och enkelt! Mycket godare än köpt.
Tid: 30 minuter (varav 20 min för att skala räkorna)
Skaldjurspaj med spenat
En mycket god skaldjurspaj med krabba, musslor och spenat. God och nyttig pajdeg med fullkorn. Enkelt recept.
Tid: 1 timme varav 45 min i ugnen
Smörgåstårta
Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!
Tid: 60 minuter + gärna stå i kylen över natten
Ägghalvor
Recept på ägghalvor till förrätt eller buffé och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott!
Tid: 20 minuter
Ägghalvor med pepparrot
Recept på fina ägghalvor med räkor att servera till förrätt, buffé eller på påskbordet.
Tid: 20 minuter + tid för äggen att svalna
