Laxröra

Det går bra med turkisk yoghurt eller annan matlagningsyoghurt som är fast i konsistensen. Det går inte med vanlig yoghurt som är rinnande, då blir laxröran också rinnig och det vill vi inte. Om du tar t.ex. turkisk yoghurt istället för crème fraiche så tänk på att yoghurt har en lite syrligare och vassare smak än crème fraiche som är mer rund och krämig i smaken. Ett tips är att tillsätta någon matsked majonnäs för att runda av smaken lite.

hej. jag har inte crème fraishe. Går det bra med naturell yoghurt?
tack

Jag har inte provat det, jag tror inte det blir så bra men jag har som sagt inte provat. Skriv gärna och berätta hur det blev om du provar! :)

Hur blir det om man fryser in röran?

Har lagat för mina gäster. Alla tyckte mycket om och bad att ge recept. Underbart smak!