Skrivet av Linnéa
Har precis ätit upp och åh så gott det var! Tog dock rökt lax istället och det funkade super. Så himla snabbt gjort också!
| Fisk och skaldjur | Kvällsmat |
Tunnbrödsrulle med lax
Enkelt recept på tunnbrödsrulle med gravad lax, färskost och sallad som blir otroligt gott trots sin enkelhet. Den gravade laxen ger dessutom lite lyxkänsla som kan förstärkas genom att servera med passande dryck t.ex. vitt vin eller bubbel.
Tid: 5 minuter
2 portioner
Ingredienser:
- 2 st rektangulära tunnbröd
- ca 50 g färskost
- 100 g (ca 4-6 skivor) gravad lax
- eller 100 g (ca 4-6 skivor) kallrökt lax
- ca 50 g sallad
- ca 15 centimeter gurka
- ev. ca 8 st körsbärstomater
Gör så här:
-
Bred på färskost på tunnbröden.
Ett tunnbröd. 
Tunnbröd med färskost. -
Lägg på skivor av gravad lax eller kallrökt lax.
- 100 g (ca 4-6 skivor) gravad lax
- eller 100 g (ca 4-6 skivor) kallrökt lax
Tunnbröd, färskost, gravad lax. - 100 g (ca 4-6 skivor) gravad lax
-
Skölj salladen, dela ev. i mindre bitar och lägg den ovanpå.
Skiva gurkan och lägg på gurkskivorna.
Tunnbrödsrullen klar för att rullas ihop. -
Rulla ihop till en tunnbrödsrulle med skarven nedåt.
Servera ev. med körsbärstomater.
- ev. ca 8 st körsbärstomater
Tunnbrödsrulle med lax serverad.
Serveringstips:
Servera gärna tunnbrödsrullen med tomater eller mera sallad vid sidan av.
Variationstips:
Tillsätt även avocado så blir tunnbrödsrullarna ännu mera matiga och mättande.
Skrivet av Linnéa
Skrivet av Peter
hej jag gjorde denna till min Tjej och hon tyckte den var jätte gott !!Tack så mycket för receptet =D