
Kallrökt lax

Recept med Kallrökt lax
Näringsvärden
Kallrökt lax är lax som är rökt med kall rök så att inte laxen blivit tillagad som i fallet med varmrökt lax. Eftersom laxen inte är tillagad (upphettad till 70°C) finns viss risk för Listeria-bakterier om inte laxen förvaras tillräckligt kallt. Var därför noga med att förvara laxen i kylskåp och ät upp den före bäst-före-datum.
Kallrökt lax är gott som smörgåspålägg, i olika förrätter, till smörgåstårta eller i tunnbrödsrulle.
Kallrökt lax är mycket likt gravad lax både till smak och konsistens och kan i recept oftast bytas ut rakt av.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kallrökt lax.
Energi: | 210 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 0 g (varav sockerarter: 0.0 g) |
Protein: | 22.6 g |
Fett: | 13.4 g (varav mättat fett: 2.9 g) |
Tips och info
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:


⭐ webmaster

Ja det är kallrökt lax, förpackad precis som vanlig lax eller varmrökt lax. Finns på Lidl denna vecka. Du kan titta på lidls hemsida eller reklamblad. Och det är just det som gjorde att jag köpte fel.
Ska försöka lämna tillbaka dem idag, om inte tillagar jag den i ugnen så får vi se :)
Tack för ditt svar.
/Ans

⭐ webmaster

Jag har av misstag köpt 2 st kallrökta laxsidor (á ca 1 kg). Ingen i familjen gillar kallrökt lax, vi gillar varmrökt lax. Jag är tveksam om affären vill ta tillbaka färska varor, därför undrar jag om man kan tillaga denna kallrökta laxen i ugnen.
Tacksam för svar.
Vänliga hälsningar
Ana Peric

Gravlaxpasta
Mycket enkelt recept på pasta med en god och enkel sås med gravad lax, crème fraiche m.m. Klart på 10 minuter.


Lax- och limepasta
Snabbt och enkelt recept på pasta med lax, lime och crème fraiche. Klart på samma tid det tar att koka pastan. Bilder steg för steg.


Laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot. Recept på goda och enkla snittar. Bilder steg för steg.


Tunnbrödsrulle med lax
Recept på tunnbrödsrulle med gravad lax, färskost, salladsblad och gurka. Rulla ihop och servera! Gott och enkelt!
