> Förrätter> Mozzarella och tomater

Mozzarella och tomater

Name: Mozzarella och tomater
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 st tomater; 2 frp à 125 g (avrunnen vikt) mozzarella; ca 4 tsk olivolja; ca 4 tsk balsamvinäger; salt; svartpeppar

Ett av de enklaste recept på förrätt. Väldigt gott och även lätt att lägga upp snyggt.

2 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 10 minuter

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

2 st tomater
2 frp à 125 g (avrunnen vikt) mozzarella
ca 4 tsk olivolja
ca 4 tsk balsamvinäger
salt
svartpeppar

Laktosfritt - Köp laktosfri mozzarella.

Glutenfritt

Vegetariskt - Köp mozzarella utan löpe.

Gör så här:

Skiva tomater och mozzarella i ca 1 cm tjocka skivor.
- 2 st tomater
- 2 frp à 125 g (avrunnen vikt) mozzarella
Tomater och mozzarella i skivor.
Lägg varannan skiva på assietter.

Varannan skiva tomat varannan skiva mozzarella.
Ringla över olivolja och balsamvinäger, ca 1 tsk av varje per portion.

Salta och peppra.

Servera!
- ca 4 tsk olivolja
- ca 4 tsk balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
Olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.