| Frukt |

Citron

citron
Citron är gott både i bakverk och maträtter. Både saften och skalet kan användas.

pil Recept med Citron

Av frukten citron används mest fruktsaften som är rik på citronsyra vilket ger den sura smaken.

Citronskal används i vissa bakverk och i maträtter när man även vill ha en lite mer bitter citronsmak.

Den C-vitaminrika saften från citroner används för smaksättning i mat, bakverk, röror och drycker.

Citron skuren i skivor eller klyftor används som dekoration.

Några citronskivor i en tillbringare med kallt vatten ger en frisk dryck.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Bland frukt och grönsaker.

Tummen upp GI tips:

Citron är sur och har lågt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Förvara i kylskåp. Hållbarhet 2-3 veckor.

Sedlar Pris:

ca 20-40 kr/kg

Byt ut Ersätt med:

Lime. Citronskal kan bytas ut mot citronarom och citronsaft kan bytas ut mot köpt pressad citron.