> GI> Lax med kall dillsås

Lax med kall dillsås

Name: Lax med kall dillsås
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 kg laxfilé; ca 0,75 tsk salt; ca 2 krm svartpeppar; 3 dl gräddfil; 4 msk majonnäs; 0,75 tsk salt; 1 dl dill

Supergott och enkelt recept på lax med en god kall dillsås. Servera gärna med kokt potatis och grönsaker.

4 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 35 minuter

Mängd: 6 portioner

Ingredienser:

1 kg laxfilé
ca 0,75 tsk salt
ca 2 krm svartpeppar
- eller 0,5 tsk citronpeppar

Kall dillsås:

3 dl gräddfil
4 msk majonnäs
0,75 tsk salt
1 dl hackad dill (fryst går bra)

Glutenfritt

Ugn:

175 °C i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

Lägg laxfilé i en ugnsform. Salta och peppra.
(Ett tips för att spara tid och slippa diska är att lägga bakplåtspapper i formen.)
- 1 kg laxfilé
- ca 0,75 tsk salt
- ca 2 krm svartpeppar
  - eller 0,5 tsk citronpeppar
Laxfilé i ugnsform med bakplåtspapper.

Salt och peppar (eller citronpeppar).
Stek mitt i ugnen i 175°C ca 25-30 minuter tills laxen är genomstekt.
Gör under tiden den kalla dillsåsen och koka potatis och/eller grönsaker som du vill servera med.

Stek i ugnen.

Kall dillsås:

Mät upp gräddfil, majonnäs, salt och hackad dill (går bra med fryst) i en bunke.
- 3 dl gräddfil
- 4 msk majonnäs
- 0,75 tsk salt
- 1 dl hackad dill (fryst går bra)
Såsingredienser.
Blanda. Klart!
Ställ in i kylskåp fram till servering.

Blanda.
Servera den färdiga laxen med den kalla dillsåsen och andra tillbehör som t.ex. kokt potatis och grönsaker.

Färdigstekt lax.