Start > Recept > Lax med kall dillsås

Lax med kall dillsås

Supergott och enkelt recept på lax med en god kall dillsås. Servera gärna med kokt potatis och grönsaker.

Tid: 35 minuter

6 portioner

Näringsvärde per portion (231 g): 507 kalorier, 2 g kolhydrater, 40 g fett, 36 g protein

Ingredienser:

Glutenfritt

175 °C i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter med över- och undervärme

Lägg laxfilé i en ugnsform. Salta och peppra.
(Ett tips för att spara tid och slippa diska är att lägga bakplåtspapper i formen.)
- 1 kg laxfilé
- ca 0,75 tsk salt
- ca 2 krm svartpeppar
  - eller 0,5 tsk citronpeppar
Laxfilé i ugnsform med bakplåtspapper.

Salt och peppar (eller citronpeppar).
Stek mitt i ugnen i 175°C ca 25-30 minuter tills laxen är genomstekt.
Gör under tiden den kalla dillsåsen och koka potatis och/eller grönsaker som du vill servera med.

Stek i ugnen.

Mät upp gräddfil, majonnäs, salt och hackad dill (går bra med fryst) i en bunke.
- 3 dl gräddfil
- 4 msk majonnäs
- 0,75 tsk salt
- 1 dl hackad dill (fryst går bra)
Såsingredienser.
Blanda. Klart!
Ställ in i kylskåp fram till servering.

Blanda.
Servera den färdiga laxen med den kalla dillsåsen och andra tillbehör som t.ex. kokt potatis och grönsaker.

Färdigstekt lax.