Citronlax

Kanske världens enklaste recept på laxfilé i ugn som blir jättegott!
citronlax
Timglas Tid: 30 min varav 25 min i ugnen
Portioner ca 3-9 portioner beroende på mängd lax

Ingredienser:

Servering:

glutenfritt Glutenfritt

Ugn:

  • 175 °C i mitten av ugnen i ca 25 minuter med över- och undervärme
utskrift Skriv ut   länk Kopiera länk   e-posta länk Mejla

Gör så här:

  1. Ta fram en ugnsform som laxen får plats i. Olja gärna botten så blir den lättare att diska.

    Lägg laxen i ugnsformen. Salta och peppra på laxen efter behag (angivna mått är ungefärliga förslag). Det ska vara ganska mycket citronpeppar.

    citronlax steg 1: lax med salt och citronpeppar i ugnsform
    Lax med salt och citronpeppar i ugnsform.
  2. Stek mitt i ugnen i 175°C i ca 25 minuter så att laxen blir genomstekt.

    citronlax steg 2: laxen i ugnen
    Laxen i ugnen.
  3. Servera den färdiga laxen med t.ex. kall citronsås, sallad eller kokta grönsaker, ugnsstekt potatis eller kokt bulgur eller quinoa.

    citronlax steg 3: färdiglagad citronlax
    Färdiglagad citronlax.

Näringsvärde Näringsvärden

Näringsvärde per portion (168 g): 369 kalorier, 0 g kolhydrater, 26 g fett, 34 g protein

matlåda Matlåda

Denna rätt är lämplig för matlådor.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring

Tillagad lax håller sig minst 5 dygn i kylskåp.

Kommentarer och betyg

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
✏️ Skrivet av Besökare
Tack för denna information. Jag tycker att det här är det bästa receptet jag hittat.
💬 Svar till Josef ✏️ Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! :)
✏️ Skrivet av Josef
Lax med citron är alltid en smarrig kombination, men jag föreslår att du byter ut citronpeppar mot vanlig svartpeppar (gärna från kvarn) och pressar färsk citron över fisken. Jätteenkelt, och mycket godare! Plus att du slipper alla E-ämnen som ofta förekommer i färdiga kryddblandningar :-)
💬 Svar till Solle ✏️ Skrivet av Susanne
Jag gör ungefär hälften hälften av maträtter och bakverk. Men det går lite i vågor med vad jag publicerar, ibland kanske det blir många kakrecept på rad till exempel när jag har bakat flera sorter en dag. Skriv gärna om du har några särskilda önskemål på recept.
✏️ Skrivet av Solle
Ok,ska testa.

Ser att du går allt mer från huvudrätter till
annat..synd tycker jag!

Visa alla kommentarer

Recept och foto: Susanne Jarl

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest