Citronlax

4 | 💬 5 kommentarer
Kanske världens enklaste recept på laxfilé i ugn som blir jättegott!
citronlax
Citronlax serverad med röd quinoa, kall citronsås och sallad.
Timglas Tid: 30 min varav 25 min i ugnen
Portioner ca 3-9 portioner beroende på mängd lax
Näringsvärde Näringsvärde per portion (168 g): 369 kalorier, 0 g kolhydrater, 26 g fett, 34 g protein
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Servering:

glutenfritt Glutenfritt

Ugn:

  • 175 °C i mitten av ugnen i ca 25 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

  1. Ta fram en ugnsform som laxen får plats i. Olja gärna botten så blir den lättare att diska.

    Lägg laxen i ugnsformen. Salta och peppra på laxen efter behag (angivna mått är ungefärliga förslag). Det ska vara ganska mycket citronpeppar.

    citronlax steg 1: lax med salt och citronpeppar i ugnsform
    Lax med salt och citronpeppar i ugnsform.

  2. Stek mitt i ugnen i 175°C i ca 25 minuter så att laxen blir genomstekt.

    citronlax steg 2: laxen i ugnen
    Laxen i ugnen.

  3. Servera den färdiga laxen med t.ex. kall citronsås, sallad eller kokta grönsaker, ugnsstekt potatis eller kokt bulgur eller quinoa.

    citronlax steg 3: färdiglagad citronlax
    Färdiglagad citronlax.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Tillagad lax håller sig minst 5 dygn i kylskåp.

Se även dessa recept

| Fisk och skaldjur | Huvudrätter | Lunch |

Lax med pepparrot
Pepparrotslax
lax i pastasås
Lax- och limepasta
lättrimmad ugnsbakad lax
Lättrimmad ugnsbakad lax
skaldjursgryta
Skaldjursgryta
Laxfilé med romsås
Laxfilé med romsås
lax med fetaost och örter
Ugnsstekt lax med fetaost och örter
Gravad lax
Gravad lax
kall citronsås
Kall citronsås

Kommentarer och betyg

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
gravatar
✏️ Skrivet av Besökare
Tack för denna information. Jag tycker att det här är det bästa receptet jag hittat.
avatar Susanne
⭐ webmaster
💬 Svar till Josef ✏️ Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! :)
gravatar
✏️ Skrivet av Josef
Lax med citron är alltid en smarrig kombination, men jag föreslår att du byter ut citronpeppar mot vanlig svartpeppar (gärna från kvarn) och pressar färsk citron över fisken. Jätteenkelt, och mycket godare! Plus att du slipper alla E-ämnen som ofta förekommer i färdiga kryddblandningar :-)
avatar Susanne
⭐ webmaster
💬 Svar till Solle ✏️ Skrivet av Susanne
Jag gör ungefär hälften hälften av maträtter och bakverk. Men det går lite i vågor med vad jag publicerar, ibland kanske det blir många kakrecept på rad till exempel när jag har bakat flera sorter en dag. Skriv gärna om du har några särskilda önskemål på recept.
avatar gäst
✏️ Skrivet av Solle
Ok,ska testa.

Ser att du går allt mer från huvudrätter till
annat..synd tycker jag!