| Fisk och skaldjur | Huvudrätter | Lunch |

Citronlax

Kanske världens enklaste recept på laxfilé i ugn som blir jättegott!
citronlax
Citronlax serverad med röd quinoa, kall citronsås och sallad.
Timglas Tid: 30 min varav 25 min i ugnen
Portioner 4-12 portioner beroende på mängd lax
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Servering:

glutenfritt Glutenfritt

Gör så här:

  1. Ta fram en ugnsform som laxen får plats i. Olja gärna botten så blir den lättare att diska.

    Lägg laxen i ugnsformen. Salta och peppra på laxen. Det ska vara ganska mycket citronpeppar.

    instruktion steg 1 citronlax
  2. Stek mitt i ugnen i 175°C i ca 25 minuter så att laxen blir genomstekt.

    instruktion steg 2 citronlax
  3. Servera den färdiga laxen med t.ex. kall citronsås, sallad eller kokta grönsaker, ugnsstekt potatis eller kokt bulgur eller quinoa.

    instruktion steg 3 citronlax

Kommentarer till Citronlax

Skriv en kommentar

person Svar till Josef penna Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! :)
penna Skrivet av Josef
Lax med citron är alltid en smarrig kombination, men jag föreslår att du byter ut citronpeppar mot vanlig svartpeppar (gärna från kvarn) och pressar färsk citron över fisken. Jätteenkelt, och mycket godare! Plus att du slipper alla E-ämnen som ofta förekommer i färdiga kryddblandningar :-)
person Svar till Solle penna Skrivet av Susanne
Jag gör ungefär hälften hälften av maträtter och bakverk. Men det går lite i vågor med vad jag publicerar, ibland kanske det blir många kakrecept på rad till exempel när jag har bakat flera sorter en dag. Skriv gärna om du har några särskilda önskemål på recept.

Läs alla 4 kommentarer