Färskpotatis
Recept med Färskpotatis
Näringsvärden
Färskpotatis, gärna kokad med färsk dill, hör den svenska sommaren till.
Färskpotatis skördas innan den mognat och därmed innan den bildat fast skal. Färskpotatis säljes direkt efter att potatisarna tagits upp ur jorden. Färskpotatis lämpar sig inte för lagring.
Skalet på färskpotatis är lätt att skrapa eller gnugga bort både före och efter kokning. Man kan också äta skalet om potatisen har tvättats.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Kan vara vegetariskt
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av färskpotatis.
| Energi: | 78 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 16 g |
| Protein: | 2 g |
| Fett: | 0 g |
| Fibrer: | 2 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Tips:
Färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som verkligen smälter i munnen! Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Färskpotatissallad
Recept på en mycket god och fräsch potatissallad gjord på färsk potatis med god dressing.
Tid: ca 5 timmar, varav ½ timmes arbete om man skalar potatis i maskin
Kokt färskpotatis med olja
Tips på hur man koka färskpotatisen så den blir ännu godare och bara smälter i munnen!
Tid: 25 minuter
Potatissallad
Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!
Tid: 40 minuter
