Melonsallad

Gör enkelt denna uppskattade melonsallad med söta meloner, romansallad och mozzarellabollar. En riktigt fräsch och god sommarsallad som passar perfekt till grillat!
melonsallad
Melonsallad är det perfekta tillbehöret till grillat, en fräsch sommarsallad!
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner ca 12 portioner
Näringsvärde Näringsvärde per portion: 67 kcal

Ingredienser:

  • 2 st (ca 1,3 kg) meloner (gärna olika sorter t.ex. Galia, Cantaloupe och honungsmelon)
  • ca 250 g sallad gärna romansallad
  • 150 g mozzarellabollar
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Gör så här:

  1. Skär melonerna i klyftor och skär bort kärnorna och därefter skalet. Skär fruktköttet i bitar och lägg i en stor serveringsskål.

    • 2 st (ca 1,3 kg) meloner (gärna olika sorter t.ex. Galia, Cantaloupe och honungsmelon)
    melonsallad steg 1: melon i bitar
    Melon i bitar.
  2. Skär salladen i bitar. Lägg dem tillsammans med melonbitarna i skålen.

    • ca 250 g sallad gärna romansallad
    melonsallad steg 2: sallad i bitar
    Sallad i bitar.
  3. Tillsätt mozzarellabollarna. Blanda. Låt stå i kylskåp fram till servering.

    melonsallad steg 3: melon, sallad och mozzarellabollar
    Melon, sallad och mozzarellabollar.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara melonsalladen i kylskåp, den håller sig ca 1-3 dagar, mest beroende på salladen som snabbt kan se lite vissen ut och bli brun, så hållbarheten beror mest på salladen.

Se även dessa recept

| Sommarmat | Tillbehör | Vegetariskt |

Kommentarer till Melonsallad

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info