Lammfärs

Recept med Lammfärs
Näringsvärden

Lammfärs är kött av lamm som malts.

Lammfärs kan användas på samma sätt som nötfärs. Några exempel på recept är lammfärsbiffar, lammfärsbullar och lammfärssoppa.

Rekommenderad innertemperatur för lammfärs:

• Blodig: 58°C
• Medium: 65°C
• Genomstekt: 70°C

Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av lammfärs.

Tips och info

Kommentarer

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

✏️ Skrivet av Magnus Karlsson 2021-02-22 17:14

Lammfärs bör alltid stekas till 70 grader för att undvika EHEC.

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Lamm och vilt |

Fläskfärs

Lammstek

Nötfärs / Köttfärs

Blandfärs

Recept med Lammfärs

Lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor

Recept på mycket goda lammfärsbiffar med fetaost och rödbetor. Bilder steg förs steg.

Tid: 40 minuter

Lammfärsbiffar med timjan

Recept på Lammfärsbiffar med timjan. Supergoda men enkla att göra. Bilder steg för steg.

Tid: ca 30 minuter

Lammfärsbullar i tomatsås

Recept på lammfärsbullar i tomatsås. Mycket gott och enkelt! Bilder steg för steg.

Tid: 35 minuter

Lammfärssoppa

Recept på lammfärssoppa. LCHF-recept och lågt GI. Mycket god och enkel soppa med indisk kryddning.

Tid: 25 minuter