Fläskkött Fläskfärs

Fläskfärs

Skriv ut Mejla

Fläskfärs är malet kött av gris. Fläskfärs är saftig, fet och ljus. Ju ljusare ju fetare är färsen.

Fläskfärs används ofta uppblandad med nötfärs eller älgfärs, då kallas den blandfärs.

Fläskfärs används till kålpudding, kåldolmar, köttfärsbiffar, köttbullar etc.

Tillagning

För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.

För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur för fläskfärs:

Fler innertemperaturer och tips hittar du i min stek- och grillguide.

Laktos: Innehåller inte laktos

Gluten: Innehåller inte gluten

Vegetariskt: Nej

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram fläskfärs.

Engelskt namn:

Minced pork

Finns i affären:

Fläskfärs finns i köttdisken.

Hållbarhet och förvaring:

Förvara fläskfärs i kylskåp, den har kort hållbarhet - se förpackningen. Frys in för längre hållbarhet, då håller den sig ca 3 månader.

Ersätt med:

Blandfärs, nötfärs, lammfärs, älgfärs.

Skriv en kommentar

Ingen har postat något inlägg här än. Du blir den första!

Frys in färsen - Frys in färsen och spara pengar. Köp storpack när färsen har bra pris.