| Mjölk- och ostprodukter |

Grädde

grädde
Äkta vispgrädde utan tillsatser från Arla.

pil Recept med Grädde

Det finns många olika sorters grädde och du kan välja den sort du föredrar.

Grädde i mat och bakverk förhöjer smaken.

Själv väljer jag alltid äkta vispgrädde utan tillsatser eftersom det är den äkta varan och den smakar också bäst.

Tycker man att det blir för mycket fett med vispgrädde så går det bra (om grädden ej ska vispas) att ersätta en del av vispgrädden med mjölk eller vatten så får man matlagningsgrädde. Detta blir dessutom mycket billigare än att köpa dessa gräddsorter med låg fetthalt.

Matlagningsgrädde

När man inte behöver kunna vispa grädden så kan man använda matlagningsgrädde istället och dessa finns från 5% - 15% fett.

Observera dock att även matlagningsgrädde innehåller en massa olika tillsatser. Undvik detta genom att köpa vispgrädde och blanda den med vatten eller mjölk.

Köp inte grädde med lång hållbarhet

Om du vill ha den godaste grädden utan tillsatser så undvik då de sorter som har längre hållbarhet.

Dessa sorter upphettas till en högre temperatur och får därför en bismak av kokt grädde.

Dessutom innehåller de oftast tillsatsen karragenan.

Normal hållbarhet som äkta vispgrädde har är ungefär en vecka precis som den vanliga mjölken.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Köp äkta vispgrädde (ej de med lång hållbarhet för de innehåller karragenan) läs innehållsförteckningen.

gul flagga Laktosfritt:  Kan innehålla laktos

Vanlig grädde innehåller laktos men det finns även laktosfri grädde att köpa.

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

cream

Hitta Finns i affären:

Mejeriavdelningen.

Tummen upp GI tips:

Grädde har lågt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Förvaras i kylskåp och håller sig ca 4-5 dagar efter att förpackningen öppnats. Innan förpackningen öppnats gäller bäst-före-datum.

Sedlar Pris:

ca 10 kr för 3 dl

Byt ut Ersätt med:

Grädde kan ibland bytas ut mot crème fraiche eller annat fett som t.ex. smör eller olja. Det är olika från recept till recept.

Måttomvandla grädde mellan vikt och volym

Konvertera grädde från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter