Näringsvärde per portion (194 g): 290 kalorier, 9 g kolhydrater, 25 g fett, 8 g protein, 3 g fibrer
LCHF Tips
Man kan även skippa potatismjölet för att få ner kolhydraterna till nära noll.
Tips för att undvika tillsatser
Välj färsk vispgrädde och välj en ost utan tillsatser.
Variationstips
Ta broccoli istället för blomkål. Koka dem endast 2 minuter.
Hållbarhet och förvaring
Överbliven blomkålsgratäng håller sig i kylen minst 5 dygn.
Kommentarer och betyg
️ Skrivet av Sven-Erik assergård
Finns det ingen uträknad näringsdeklaration. Mängd kcal, kolhydrater, etc.
webmaster
Svar till
Helene
️ Skrivet av Susanne
Nämen vad glad jag blir!! :) Tack snälla för de fina orden! :) Jag använder alltid färsk vispgrädde till allt. Tycker man det är för fett så kan man blanda med vatten. Matlagningsgrädde och andra "light-versioner" är helt onödiga produkter anser jag. Tänk även på att vispgrädde med lång hållbarhet, brukar vara 36%, innehåller tillsatsen karragenan och har en otrevlig bismak av kokt grädde eftersom den grädden värms upp till en högre temperatur. Därför använder jag som sagt alltid färsk vispgrädde. Godast och enklast så tycker jag. :)
️ Skrivet av Helene
Förstagångsbesökare : Vilken toppen "kokbok" Blev sittande i 2 timmar och bara förundrade mig över recepten Både ur matsynpunkt och utförande Jag tillhör generationen som lagat mat i många många år Dina recept är både moderna och likt husmanskost. Sååå imponerad
Bara en liten undran : det står grädde ( i de flesta andras recept också ) Vilken grädde menas ?
webmaster
Svar till
Maja
️ Skrivet av Susanne
Varsågod! Roligt att du tyckte om den och tack för att du skrev!
️ Skrivet av Maja
Tusen tack Susanne, för denna enkla och ljuvligt goda gratäng! Len som sammet......
Jag använde fryst, fin blomkål och Prästost på. Sallad med dressing till. Inget högt blodsocker i kväll!
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten! Hoppas du hittar
något som faller dig i smaken! /Susanne Jarl