| Lunch |

Kassler- och rislåda

Mycket god maträtt med kassler och ris till vardag eller fest som går att förbereda. Det blir många portioner som även passar bra till matlåda.
Ris och kassler i ugn
Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb
6 port

Ingredienser:

Glutenfritt

Utrustning:

Ugn:

  • 225 °C i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter med över- och undervärme
Skriv ut   Kopiera länk   Mejla

Gör så här:

  1. Koka riset. Förbered resten under tiden.

    • 6 portioner kokt ris enligt förpackningen
    kokt ris
    Kokt ris.
  2. Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken.

    kassler i tärningar
    Kassler i tärningar.
    strimlad purjolök
    Strimlad purjolök.
  3. Rör ihop grädde, majonnäs och chilisås i en bunke.

    grädde, majonnäs, chilisås blandat
    Grädde, majonnäs, chilisås blandat.
  4. Lägg riset i en ganska stor ugnsform, min är 22 x 35 cm och är lagom för 1 sats (6 portioner).

    kokt ris i ugnsform
    Kokt ris i ugnsform.
  5. Lägg på purjolöken och kasslertärningarna och rör om.

    ris, kassler, purjolök
    Ris, kassler, purjolök.
    ris, kassler, purjolök blandat
    Ris, kassler, purjolök blandat.
  6. Häll blandningen av grädde, majonnäs och chilisås över.

    blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på
    Blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på.
  7. Riv osten och fördela den jämnt ovanpå.

    Till hit kan du förbereda om du vill. Ställ i så fall in ugnsformen i kylskåp när det svalnat.

    • ca 200 g riven ost
    riven ost strös på
    Riven ost strös på.
  8. Gratinera i mitten av ugnen i 225°C tills den fått fin färg, det tar ca 15-20 minuter om riset är varmt och ca 20-25 minuter om ugnsformen stått kallt.

    kassler- och rislådan i ugnen
    Kassler- och rislådan i ugnen.

Matlåda

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Serveringstips

Servera med en sallad eller kokt broccoli eller blomkål.

Planeringstips

Den här rätten kan förberedas och stå i kylskåp 1-2 dagar före den gratineras i ugnen. Se instruktioner i receptbeskrivningen.

Kommentarer och betyg

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
Skrivet av Marita
Superbra recept. Detta gör jag ofta, men även andra av dina recept. 😃
Svar till Kristina Skrivet av Susanne
Tack för dina fina ord! 😊 Hoppas du hittar något mer du vill prova!
Skrivet av Kristina
Jag återkommer alltid till det här receptet, en klar favorit i vardagen. Kan ibland variera med ingredienser och kryddor. TACK Susanne för ett så bra recept! Måste prova något mer du har här på sidan :)
Skrivet av Pia
Så himla gott! Tack snälla för ett sånt superbra recept. Gjorde den här rätten i samband med en bjudning och alla älskade maten! 😋❤️
Svar till Sanja Skrivet av Susanne
Man kokar ju riset med salt och sedan är kasslern salt. Även majonnäs innehåller salt. Smak kommer också från chilisåsen. Peppar behövs inte.

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest