Start > Recept > Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

Mycket god maträtt med kassler och ris till vardag eller fest som går att förbereda. Det blir många portioner som även passar bra till matlåda.

Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb

6 port

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Glutenfritt

Utrustning:

225 °C i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter med över- och undervärme

Koka riset. Förbered resten under tiden.
- 6 portioner kokt ris enligt förpackningen
Kokt ris.
Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken.
- 0,5 kg kassler
- 1 st purjolök
Kassler i tärningar.

Strimlad purjolök.
Rör ihop grädde, majonnäs och chilisås i en bunke.
- 3 dl grädde
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl chilisås
Grädde, majonnäs, chilisås blandat.
Lägg riset i en ganska stor ugnsform, min är 22 x 35 cm och är lagom för 1 sats (6 portioner).

Kokt ris i ugnsform.
Lägg på purjolöken och kasslertärningarna och rör om.

Ris, kassler, purjolök.

Ris, kassler, purjolök blandat.
Häll blandningen av grädde, majonnäs och chilisås över.

Blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på.
Riv osten och fördela den jämnt ovanpå.

Till hit kan du förbereda om du vill. Ställ i så fall in ugnsformen i kylskåp när det svalnat.
- ca 200 g riven ost
Riven ost strös på.
Gratinera i mitten av ugnen i 225°C tills den fått fin färg, det tar ca 15-20 minuter om riset är varmt och ca 20-25 minuter om ugnsformen stått kallt.

Kassler- och rislådan i ugnen.