Start > Recept > Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

Mycket god maträtt med kassler och ris till vardag eller fest som går att förbereda. Det blir många portioner som även passar bra till matlåda.

Ris och kassler i ugn — Kassler, purjolök, majonnäs, ost, chilisås och grädde blir gott tillsammans med ris i detta recept.

Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb

6 port

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

6 portioner kokt ris enligt förpackningen
0.5 kg kassler
1 st purjolök
3 dl grädde
1 dl majonnäs
0.5 dl chilisås
ca 200 g riven ost

Glutenfritt

Utrustning du behöver:

1 st ugnsform ca 22x35 cm
mandelkvarn eller rivjärn att riva ost med

Gör så här:

Koka riset. Förbered resten under tiden.
- 6 portioner kokt ris enligt förpackningen
Kokt ris.
Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken.
- 0.5 kg kassler
- 1 st purjolök
Kassler i tärningar.

Strimlad purjolök.
Rör ihop grädde, majonnäs och chilisås i en bunke.
- 3 dl grädde
- 1 dl majonnäs
- 0.5 dl chilisås
Grädde, majonnäs, chilisås blandat.
Lägg riset i en ganska stor ugnsform, min är 22 x 35 cm och är lagom för 1 sats (6 portioner).

Kokt ris i ugnsform.
Lägg på purjolöken och kasslertärningarna och rör om.

Ris, kassler, purjolök.

Ris, kassler, purjolök blandat.
Häll blandningen av grädde, majonnäs och chilisås över.

Blandningen av grädde, majonnäs och chilisås har hällts på.
Riv osten och fördela den jämnt ovanpå.

Till hit kan du förbereda om du vill. Ställ i så fall in ugnsformen i kylskåp när det svalnat.
- ca 200 g riven ost
Riven ost strös på.
Gratinera i mitten av ugnen i 225°C tills den fått fin färg, det tar ca 15-20 minuter om riset är varmt och ca 20-25 minuter om ugnsformen stått kallt.

Kassler- och rislådan i ugnen.

servera Serveringstips:

Servera med en sallad eller kokt broccoli eller blomkål.

planera Planeringstips:

Den här rätten kan förberedas och stå i kylskåp 1-2 dagar före den gratineras i ugnen. Se instruktioner i receptbeskrivningen.

Kommentarer till Kassler- och rislåda

Namn: *

E-postadress:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

Skrivet av Johanna 2018-08-23 16:32

Jag har gjort denna så många ggr då den e barnens favorit. Dock inte lika god med kyckling. Blir väldigt smaklös mor med kassler

Skrivet av Mona 2018-01-28 15:10

Blev lite smaklös. Ökade mängden chilisås och chilipasta så blev den godare

Skrivet av Nisse 2018-01-22 23:12

Ser sååå gott ut !
Måste prova.
Tack !

Skrivet av Johan 2017-12-11 18:58

Äntligen någon som förstår hur man skriver ett recept..
Toppenbra pedagogik

Skrivet av Anna 2017-05-12 10:20

funkar denna med kycklingbitar också tro?

Skrivet av Annison 2017-04-09 09:40

Gå in på www.kostbevakningen.se och lägg in HELA rätten och tryck på beräkna. Då får du fram vad rätten innehåller i kolhydrater, energi, fett mm.
En superbra sida när man vill veta vad en enstaka rätt innehåller eller en hel middag.

Skrivet av Fia 2017-04-04 13:39

Nån som har räknat om denna till Points?
(Viktväktarna)

Skrivet av Bertil 2016-09-14 17:54

Det är omöjligt att säga hur många Kcal en portion innehåller.
Använder man en mager ost, matlagningsgrädde, lättmajonäs o s v, blir det lägre kalori-innehåll.
Men jag skulle tro att en normalportion, på vispgrädde, gratängost, vanlig majonäs o dyl innehåller ca 600- 650 Kcal.